Голубцы с капустой в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 94 кКал.
Голубцы вкусные как у бабушки в детстве, но проще и быстрее!
Любимое блюдо многими и знакомое всем с детства - это голубцы. Теперь хозяйкам удается голубцы готовить чаще, потому что благодаря современному чуду техники -мультиварке - это стало еще проще, не нужно часами стоять у плиты, накрутил заготовки и закинул в мультиварку. А через некоторое время можно наслаждаться нежными и вкусными голубцами. Если интересуетесь рецептами голубцов, возможно вам будет интересен рецепт голубцов с индейкой в сливочном соусе в мультиварке.
Видео рецепт
Рецепт голубцов с капустой в мультиварке
Ингредиенты
- Капуста - 1 кочан
- Фарш мясной - 600 г
- Рис - 150 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Капусту лучше брать молодую, у которой листочки тонкие без толстых прожилок. Кочан капусты аккуратно разобрать по листу, не ломая их. Отварить их в подсоленной воде около 4 минут с момента ее закипания. Выкладываем листы в тарелку, даем им просохнуть.
Рис промываем до прозрачной воды. Лук мелко шинкуем. Морковку натираем на терке. Половину лука добавляем в готовый фарш. К нему же добавляем рис, перец и соль по вкусу, хорошо перемешиваем начинку. Начиняем каждый капустный лист фаршем и сворачиваем конвертиком.
В мультиварке подготовим соус. Включаем программу жарка кладем сливочное масло и томатную пасту, лук и морковку и, постоянно помешивая, обжариваем около 12 минут. Соус выкладываем в миску.
Дно чаши мультиварки смазываем кусочком масла. Выкладываем в нее голубцы. Заливаем водой, чтобы она их покрыла и ставим программу тушение на два часа. За полчаса до окончания времени готовки добавляем поджарку к голубцам. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить диетические голубцы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Мой парень просто обожает голубцы с капустой в мультиварке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Я уже сделала голубцы с капустой в мультиварке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вот это ДААААА!!!
Хотела приготовить уже сегодня запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Дорогая ademoscie!!!
Приготовила голубцы с капустой в мультиварке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)