Голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 243 кКал.
Видео рецепт
Рецепт голубцов с индейкой в сливочном соусе в мультиварке
Ингредиенты
- Филе бедра индейки - 800 г
- Рис - 2/3 стак.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубка
- Капуста - 1 вилок
- Стебли сельдерея - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соус томатный острый - 100 мл
- Сливки 33% - 1 стак.
- Сыр твёрдый - 120 г
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 3 ст.л.
Как приготовить
Голубцы из молодой капусты очень хороши. Молодая капуста не требует длительной подготовки для голубцов. Достаточно капусту положить в микроволновую печь на 4-6 минут, затем снять верхние листья и опять повторить процедуру. Листики будут отлично сниматься, и не потребуется предварительной варки. Готовить голубцы с индейкой буду в мультиварке в сливочном соусе.
Для приготовления потребуется филе бедра индейки, рис, лук и чеснок, сыр, сливки, соус острый, капуста, морковь и сельдерей для аромата, соль и перец и немного растительного масла для смазки чаши мультиварки.
Подготовим мясо для фарша, вымоем его и нарежем на кусочки, почистим лук и чеснок.
Рис промыть и залить 1,3 стакана воды, довести до кипения и сразу выключить. Накрыть крышкой и оставить остывать. Рис впитает воду, будет полуготовым. Выглядеть все будет так.
Фарш пропустить через мясорубку с луком и чесноком, добавить соль, перец и рис.
Капусту поместить в микроволновую печь и включить на 6 минут. Листья легко снимутся и станут мягче.
На каждый лист выкладывать немного фарша и заворачивать голубец конвертом.
Когда голубцы все завернуты, подготовим все для соуса.
Для соуса сыр натрем на терке, сливки смешаем с острым соусом. Я использую соус собственного приготовления...
Получим заливку. Соль и перец добавим по вкусу.
На дно мультиварки налить немного растительного масла и выложить натертую морковь и нарезанный сельдерей.
Выложим голубцы.
Зальем заливкой и присыплем тертым сыром. При желании заливку можно разбавить водой или бульоном.
Выберем режим "Мультиповар", время выставим 1 час, температуру - 90 градусов. Использую мультиварку Филипс.
После часа тушения в мультиварке голубцы с индейкой в сливочном соусе готовы. Добавить немного зелени.
Подавать горячими. Морковь с сельдереем придадут блюду отличный вкус.
Рекомендую приготовить ленивые рыбные голубцы в хренно-сметанном соусе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Большое спасибо за рецепт голубцов с индейкой в сливочном соусе в мультиварке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида голубцов с индейкой в сливочном соусе в мультиварке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Прикольно, вот чего-чего, а голубцы с капустой в мультиварке я не готовила) надо попробовать.
Голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - yithui ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке.
Спасибо!
Отличный рецепт голубцов с индейкой в сливочном соусе в мультиварке!
Спасибо, замечательный рецептик, голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке класс!
Ты просто кудесница.
А голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке очень похвалила.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке просто.
Спасибо за рецепт)))