Картошка в кефире в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 80 кКал.
Блюдо по мотивам простой и душевной деревенской кухни вкусное, сытное, непритязательное. Если интересуетесь рецептами гарниров, возможно вам будет интересен рецепт жареной картошки с луком на сковороде.
Видео рецепт
Рецепт картошки в кефире в духовке
Ингредиенты
- Картофель - 1000 г
- Тыква - 200 г
- Кефир - 300 мл
- Растительное масло - 30 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
- Зелень - для подачи
Как приготовить
Тушенный в духовке в кефире картофель самостоятельное блюдо и гарнир к мясу, мясным изделиям, сосискам-колбаскам, птице. Можно приготовить под крышкой на верхнем огне или отправить в духовку. При быстром выпаривании влаги (если картофель все еще остается твердым), подливайте кефир.
Для приготовления картошки в кефире в духовке потребуются продукты по списку.
На сковороде первыми обжариваем репчатый лук и чеснок.
Через минуту добавляем нарезанные кубиками или брусками картофель и тыквенную мякоть. Размешиваем, 2-3 минуты пропитываем маслом.
Посыпаем солью и молотым черным перцем.
Заливаем кефиром, кипятим.
Перекладываем в огнеупорную форму, добавляем лист-два пряного лавра и отправляем на 30-40 минут в раскаленную духовку, держим при температуре 190 градусов.
Подаем приготовленную в духовке картошку в кефире с соленьями и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить жареный картофель в духовке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Anima!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Anima …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
А мой муж любит готовить картошку с курицей, сыром и майонезом в духовке. Думаю, картошку в кефире в духовке тоже нужно попробовать.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Рецепт просто бомба!!!!
картошка в кефире в духовке готовить просто и не долго!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за рецепт картошки в кефире в духовке.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Anima, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас