Картошка со сморчками в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 145 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Насобирали свежих сморчков и не знаете, как их лучше приготовить? Советую приготовить простое, но очень вкусное и сытное блюдо - картошку со сморчками в духовке. Смотрите и запоминайте рецепт! Если интересуетесь рецептами гарниров, возможно вам будет интересен рецепт жареной картошки с луком на сковороде.
Видео рецепт
Рецепт картошки со сморчками в духовке
Это блюдо прекрасный гарнир на все случаи жизни. Однако блюдо запросто можно подавать и как самостоятельное, т. к. картофель и грибы сами по себе очень гармоничное сочетание. К тому же, блюдо очень сытное. Так что одни плюсы!
Ингредиенты
- Сморчки — 1 кг
- Картошка — 6-8 шт.
- Сыр — 150 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Майонез — 4 ст.л.
Как приготовить
Сморчки надо как следует промыть. Потом залейте их водой минут на 15 и еще раз промойте.
Снова залейте грибы водой, поставьте их на огонь вариться. Проварите 15 минут, поменяйте воду, снова поставьте вариться на 15 минут.
Слейте воду с отварных грибов, отожмите их.
Картошку очистите и порежьте на колечки. Отварные сморчки порежьте мелко. Выложите на противень картошку и грибы. Посыпьте их специями по вкусу.
Сыр натрите на терке, смешайте с майонезом и сметаной. Равномерно нанесите сырную массу на картошку и грибы.
Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Запекайте до золотистой корочки. Готовую картошку со сморчками в духовке подавать можете со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить жареный картофель в духовке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Как же аппетитно.
Нина, отличный рецепт картошки со сморчками в духовке
спасибо за идейку
Нина!
Спасибо огромное за новенький рецептик картошки со сморчками в духовке!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Нина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Вспомнила, еще готовила http://arecooking.ru/goryachee/garniry/kartoshka-s-kuritsei-syrom-i-maionezom-v-dukhovke. Вкусняшка.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Прикольный рецепт
Отличный рецепт! Спасибо, Нина. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Бесподобный рецепт картошки со сморчками в духовке!!!
Все получилось, спасибо, Нина!!!
Спасибо за рецепт картошки со сморчками в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за рецепт картошки со сморчками в духовке.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!