Мятая картошка с тушенкой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 219 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Обожаю вкусные, несложные блюда, с которыми не нужно подолгу стоять у плиты и использовать чуть-ли не всю кухонную технику. Одним из таких является рецепт, как приготовить мятую картошку с тушенкой. Если интересуетесь рецептами гарниров, возможно вам будет интересен рецепт риса с тушенкой.
Видео рецепт
Рецепт мятой картошки с тушенкой
Вкусное и незамысловатое блюдо, которое можно подавать на обед или к ужину, оно сытное и питательное. К такой картошечке хорошо подойдут любые овощи (свежие или консервированные). Самое главное в приготовлении - это выбрать качественную, настоящую тушенку, которую сегодня очень сложно найти.
Ингредиенты
- Картошка — 0,8-1 кг
- Тушенка свиная — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
Как приготовить
Первым делом займусь самым трудоемким процессом: чищу всю картошку, затем мою ее в холодной воде и нарезаю крупными кусками, отправляю в кастрюлю и заливаю водой. Варю на сильном огне до закипания, после этого убавляю огонь, снимаю образовавшуюся пенку.
2. Чищу луковицу и ополаскиваю в холодной воде, чтобы не появились слезы при нарезании, затем измельчаю ее мелким кубиком.
3. Сковороду отправляю на огонь, наливаю растительное масло и подогреваю. Выкладываю порезанный лук и обжариваю его до золотистого цвета.
4. Тушенку из банки перекладываю в миску и отделяю крупные куски жира, если такие есть, они не нужны.
5. Готовую картошку убираю с огня и сливаю воду, но не всю, оставляю немного воды на дне или сливаю ее в чашку.
6. Отварной картофель разминаю в пюре, при этом не добавляю масло или молоко, только водичку, в которой он варился.
7. К пюре добавляю заранее обжаренный лучок и тушенку, все хорошенько перемешиваю, готовое блюдо не солю, ведь вся необходимая соль есть в тушенке.
8. Подаю мятую картошку с тушенкой обязательно горячей с ложкой кабачковой икры и немного посыпаю черным молотым перцем.
Рекомендую приготовить жареную картошку с луком на сковороде, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Рецептик мятой картошки с тушенкой прямо специально для меня.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
ДА!!! Алеся, огромное спасибо, за рецепт мятой картошки с тушенкой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Привет всем, случайно узнала о http://arecooking.ru/supy/schi/schi-s-tushenkoi, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!