Картошка с фаршем, сыром и майонезом в духовке

etioloor1994
Рецепт от etioloor1994

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 152 кКал.

Рецепт картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке
Фото готового рецепта картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке

Картошка с фаршем, сыром и майонезом - сытный мужской обед, который понравится и женщинам. Если интересуетесь рецептами гарниров, возможно вам будет интересен рецепт жареной картошки с луком на сковороде.

Видео рецепт

Рецепт картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  152 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг
  • Фарш говяжий - 500 г
  • Лук белый - 1 шт.
  • Майонез - 2-3 ст.л.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Сыр - 50 г
  • Приправа для мяса - 1 ст.л.
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Сегодня на ужин я приготовила чисто мужское блюдо, очень сытное и калорийное. Не считая времени запекания, на весь процесс приготовления у вас уйдет меньше 10 минут, отличный вариант, если не хочется после рабочего дня долго стоять у плиты.

Для приготовления картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке возьмите необходимые продукты. Картофель и лук очистите, помойте под проточной водой, обсушите.

В глубокой посуде смешайте говяжий фарш, нарезанный мелко лук, соль, перец и приправу для мяса (наверняка у вас есть своя любимая).

Шаг 2: картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке

Хорошенько перемешайте фарш и дайте ему пару минут промариноваться.

Шаг 3: картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке

Натрите тонкими кружочками картофель, лучше сделать это на специальной терке.

Шаг 4: картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке

Смешайте сметану с майонезом, выложите в картофель, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Каждый ломтик картофеля должен быть покрыт белым соусом.

Шаг 5: картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке

В форму для запекания выложите толстым слоем картофель.

Шаг 6: картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке

На картофель выложите слой фарша со специями и луком.

Шаг 7: картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке

Сверху фарша выложите еще один слой картофеля, чуть посолите, поперчите, запекайте картошку с фаршем, сыром и майонезом в духовке, разогретой до 180 градусов, в режиме верхнего и нижнего нагрева минут 50 или до готовности картофеля.

Шаг 8: картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке

Минут за 10-15 до окончания приготовления посыпьте запеканку тертым сыром, поставьте под гриль или включите конвекцию, чтобы верх запеканки зарумянился. Подавайте со свежими овощами и зеленью.

Шаг 9: картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке

Рекомендую приготовить жареную картошку с баклажанами, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
diana79
diana79

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела картошку с фаршем, сыром и майонезом в духовке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Протасова Лида
Протасова Лида

Картошка с фаршем, сыром и майонезом в духовке конечно на любителя.
Но понравилось.

evgeniya97
evgeniya97

Etioloor1994, я только смотрела рецепт, но уже хочу картошку с фаршем, сыром и майонезом в духовке приготовить!

nuredi
nuredi

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

undelatha
undelatha

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

shibarshina_99
shibarshina_99

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке!

spichkina_90
spichkina_90

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте картошки с курицей, сыром и майонезом в духовке arecooking.ru/goryachee/garniry/kartoshka-s-kuritsei-syrom-i-maionezom-v-dukhovke?

Ланка Бутакова
Ланка Бутакова

Etioloor1994, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!