Рис в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 147 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Рис в духовке это отличный гарнир для мясных и рыбных блюд. Если вам надоел обычный и привычный для всех отварной рис, то просто воспользуйтесь этим рецептом и разнообразьте свое меню. Если интересуетесь рецептами гарниров, возможно вам будет интересен рецепт сырников в духовке.
Видео рецепт
Рецепт риса в духовке
Чтобы узнать, как приготовить рис в духовке, достаточно просто прочесть этот рецептик. Он создан для тех, кто любит разнообразные блюда на каждый день. Такой рис понравится деткам. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, кушать с горячими овощами, а также подавать на гарнир к мясу.
Ингредиенты
- Сыр твердый — 400 г
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Рис — 1,5 стак.
Как приготовить
Казанок или чугунную кастрюлю поставьте на плиту и хорошенько раскалите. Всепьте в нее заранее промытый и просушенный рис и обжарьте его на сухой поверхности без масла, постоянно помешивая. На это уйдет минут десять.
Теперь добавьте немного растительного масла в казанок и тщательно перемешайте его с рисом, чтоб масло обволокло каждую рисинку. Продолжайте обжаривать крупу до тех пор, пока она не станет золотистого цвета. Тогда влейте несколько стаканов воды в казанок и варите, пока она не испарится полностью.
Готовый рис снимите с огня и дайте ему остыть. Это нужно сделать для того, чтобы не свернулись сырые яйца. Натрите твердый сыр на терке и добавьте к рису. Туда же вбейте куриные яйца. Тщательно все перемешайте и присолите по вкусу.
Формы для запекания (например, подойдут формочки для выпекания хлеба или кексов) смажьте растительным маслом и выложите в них сырно-рисовую смесь.
Запекайте рис в духовке, которую необходимо предварительно разогреть до двухсот градусов. Через полчаса включите гриль на пять минут, чтоб на сыре образовалась красивая корочка.
Рекомендую приготовить жареный картофель в духовке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, tasha, что так же вкусно.
Tasha, замечательный рецепт риса в духовке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
А я готовлю рис в духовке в первый раз.
Рис в духовке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рис в духовке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Посмотрите здесь тоже про http://arecooking.ru/supy/schi/schi-v-dukhovke.
Рецепт отличный!
делаю рис в духовке регулярно.
Делала рис в духовке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень вкусно! Люблю рис в духовке!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рис в духовке сказка!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
рис в духовке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tasha)))))