Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 235 кКал.
Предлагаю приготовить нежные, вкусные и сочные фрикадельки в томатно-овощной подливке на обед или ужин. Во фрикадельки вы можете положить свои любимые специи, я добавляла домашнюю аджику. Подавайте фрикадельки с подливкой, как самостоятельное блюдо или с гарниром рисом, гречкой, картофелем.
Для приготовления фрикаделек с подливкой возьмите свиной фарш, репчатый лук, морковь, яйцо (нам понадобится только белок), аджику, сметану, воду, сладкий перец, томатную пасту, соль, перец черный молотый и масло растительное.
Для начала приготовим сами фрикадельки. Для этого необходимо измельчить репчатый лук, соль, яичный белок и аджику.
Как следует перемешать фарш и сформировать из него средне-размерные фрикадельки.
Морковь потереть на крупной терке, лук порезать полукольцами.
Сладкий перец вымыть и очистить от семян, нарезать брусочками, как в салат.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи: лук, морковь и сладкий перец.
На следующем шаге добавляем в сковороду воду (лучше кипяток), добавляем сметану, томатную пасту и муку. Перемешиваем овощи с томатом и сметаной.
Довести содержимое сковороды до кипения. Добавить соль и черный молотый перец, по вкусу.
Далее выложить в сковороду фрикадельки.
Накрываем сковороду крышкой и готовим на небольшом огне около 25 минут.
Наши фрикадельки с подливкой готовы.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить фрикадельки под соусом, мне этот рецепт понравился.
Завертанова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но фрикадельки с подливкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Завертанова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт фрикаделек с подливкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Я еще не делал фрикадельки с подливкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Заприметила новый рецепт arecooking.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-po-langedokski, но вот еще руки не дошли.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за фрикадельки с подливкой!
Сувенир и только!
Это не фрикадельки с подливкой, это просто бомба!!!
Я готовила фрикадельки с подливкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне фрикадельки с подливкой даже гости заказывают!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.