Фрикадельки по-строгановски

Рецепт от Кравченко Эльвина

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 157 кКал.

Фото готового рецепта фрикаделек по-строгановски

Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда. Если интересуетесь рецептами фрикаделек, возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек.

Рецепт фрикаделек по-строгановски

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 157 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская

Ингредиенты

молоко - ½ шт.
сметана - 1 шт.
укроп - ¼
спагетти - по вкусу

Как приготовить

Разогреть духовку до 250 г Сварить спагетти как указано на упаковке в подсолен. воде. Воду, что будете сливать после спагетти сохранить 2 1/2 стакана. Смешать хлебную крошку и молоко, 3/4 ч. л.соль и 1/4 ч. л.перец. Растопить в кастрюльке с тяжелым дном слив. масло. добавить лук -шалот и готовить примерно 5 мин Снять с огня и добавить примерно 1/4 стак. жарен. лука в хлеб. крошку с молоком, затем добавить говядину и все перемешать.

Сформировать шарики небольшие и выкладывать их на противень. Поставить в духовку на 7 мин перевернув раз.

Добавить грибы в оставшийся лук и жарить примерно вместе все 5 мин Посолить и поперчить по вкусу. Добавить воду после спагетти 2 1/2 стак./мне понадобилось меньше/ и поставить все тушить. Примерно еще 6 мин Жидкость должна уварится наполовину. Снять с огня и добавить сметану и 2 стол. л укропа или петрушки.

Затем добавить фрикадельки и все перемешать, так чтоб фрикадельки полностью окунулись в соусе. И подавать со спагетти, сверху посыпать зеленью. Приятного аппетита.