Куриные драники

Чтобы приготовить блюдо максимально быстро, подготовьте необходимые ингредиенты. Куриные грудки промойте в небольшом количестве прохладной воды, а затем обсушите полотенцем.

Нарубите мясо кусочками, как показано на фото.

Выложите кусочки филе в глубокую миску, а затем добавьте к мясу куриное яйцо.

В массу добавьте указанное в списке ингредиентов количество майонеза.

После этого добавьте крахмал и немного соли.

Перемешайте массу ложкой или лопаточкой, а затем добавьте черный молотый перец.

Очистите репчатый лук, а затем нашинкуйте его как можно мельче.

Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте в нее две столовые ложки растительного масла. Нагрейте его, а потом осторожно выложите подготовленный лук. Обжарьте продукт до прозрачности на среднем огне.

Остудите лук до комнатной температуры, а после этого смешайте с массой в мисочке.

Правильно подготовленный фарш должен выглядеть так, как на фото.

Хорошо разогрейте сковороду. Налейте в нее четыре столовые ложки рафинированного растительно масла, а затем при помощи ложки выложите драники на некотором расстоянии друг от друга. Жарьте котлетки на среднем огне до румяности.

При помощи лопатки осторожно переверните драники на вторую сторону, а затем обжарьте до готовности. При необходимости добавляйте в сковороду растительное масло.

Готовые куриные драники снимите со сковороды, а после этого выложите их в один слой на широкую тарелку. Когда блюдо полностью остынет, можете переложить котлетки в удобную вам посуду. Подавайте блюдо к столу с гарниром.Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить драники с грибами, мне этот рецепт понравился.