Драники с зеленым луком и сметаной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 479 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник, ужин. Нам понадобится сковорода. Рецепт драников с зеленым луком и сметаной относится к ову-лакто. И все это мы будем жарить.
Можете поджарить к драникам ломтики бекона, или нарезать гравлакс, или и то и другое. Если интересуетесь рецептами драников, возможно вам будет интересен рецепт драников картофельных с зеленым луком.
Рецепт драников с зеленым луком и сметаной
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 1 большая луковица
- 1 большое яйцо + 1 желток
- 2 ст.л. муки
- соль
- топленое масло
- сметана и зеленый лук для подачи
Специальное оборудование:
сковорода
Как приготовить
Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Образовавшийся сок вычерпайте ложкой в стакан, дайте ему отстояться 4-5 мин На дне стакана осядет крахмал - слейте жидкость, а крахмал верните в тертый картофель.
Лук очистите и натрите на мелкой терке, смешайте с картофелем, добавьте слегка взбитое с желтком яйцо, соль, муку, тщательно перемешайте.
Выкладывайте картофельное тесто ложкой на сильно разогретую сковороду с маслом и обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими, с тонко нарезанным зеленым луком и сметаной.
Рекомендую приготовить драники, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, драники с зеленым луком и сметаной суперрр!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я сделаю его на Новый год!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
При случае, попробуйте приготовить рецепт драников без яиц arecooking.ru/goryachee/draniki/draniki-bez-yaits. Реально, очень вкусно.
Ofimi здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без драников с зеленым луком и сметаной я не знаю)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо ofimi за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Сделала по вашему рецепту драники с зеленым луком и сметаной, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Ofimi, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Впервые в жизни замахнулась на драники с зеленым луком и сметаной, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ofimi, спасибо за рецепт драников с зеленым луком и сметаной! Обязательно приготовлю :)
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки