Драники из цуккини с сыром

tengi
Рецепт от tengi

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 108 кКал.

Рецепт драников из цуккини с сыром
Фото готового рецепта драников из цуккини с сыром

Эти драники получаются очень нежными. Попробуйте, может и вам понравятся Если интересуетесь рецептами драников, возможно вам будет интересен рецепт картофельных драников с сыром.

Видео рецепт

Рецепт драников из цуккини с сыром

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  108 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • цуккини 2 шт. (средних)
  • луковица 1 шт. (небольшая)
  • чеснок 1 долька
  • яйца 2 шт. (средних)
  • сыр (в оригинальном рецепте была фета, я использую пармезан или твердый) 75 г
  • сухари панировочные 3-4 ст.л.
  • немного розмарина (можно без него)
  • соль, перец, сладкая красная паприка

Как приготовить

Цуккини почистить и потереть на крупной терке. Посыпать немного солью, перемешать и оставить на минут 15. Лук порезать мелко, чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на крупной терке. Цуккини хорошо отжать. Добавить все остальные ингредиенты, смотрите не пересолите. И все хорошо вымесить. Оставить на 5 минут.

Разогреть в сковородке масло. Столовой ложкой выкладывать массу, придавая форму драников. Переворачивать лопаткой. Если нижняя часть схватилась хорошо, то драники легко переворачиваются

Обжарить с 2 сторон. Готовые драники выложить на бумажную салфетку, чтобы излишки масла ушли. Можно посыпать зеленью.

Шаг 2: драников из цуккини с сыром

Приятного аппетита

Шаг 3: драников из цуккини с сыром

Рекомендую приготовить драники, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
vasilenko_97
vasilenko_97

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

yulya93
yulya93

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Галка Сокуренко
Галка Сокуренко

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

olisea
olisea

Очень круто получилось!

Капица Маша
Капица Маша

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить драники из цуккини с сыром!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

vera
vera

А я никогда так не готовила драники из цуккини с сыром, как-нибудь приготовлю. А пока дума про драники с ветчиной и сыром.

acrucr
acrucr

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

engarat
engarat

Будем пробовать!

yulya72
yulya72

Очень люблю драники из цуккини с сыром,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

marta
marta

Tengi, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)