Рецепт от LediL.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 106 кКал.

Фото готового рецепта драников из картофельного пюре

Вкусные с грибной+овощной начинкой к обеду как самостоятельное блюдо или как дополнениепокушали все с аппетитом и удовольствием, решила и с вами поделиться Если интересуетесь рецептами драников, возможно вам будет интересен рецепт драников.

Рецепт драников из картофельного пюре

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 10 порций
Калорий: 106 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

картофель - 5 шт.
яйцо - 1 шт.
пшеничная мука - ½ стак.
соль - 1 ч.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
грибы белые - 100 г
сыр - 100 г
масло подсолнечное - 5 ст.л.
зелень - 1 пучок

Как приготовить

Отварить картофель (у меня 5 крупных) слить воду, пюрировать толкушкой, оставить остывать. Морковь на средней терке+лук порезать помельче и на сковороду. Туда же порезанные грибы, перемешивая, обжарить. Можно добавить чеснок 1 дольку. Выключить и дать остыть, потом добавить натертый на крупной терке тв. сыр на ваш вкус, начинка готова. В остывшее пюре добавить яйцо, соль и муку.

В сковороду налить 2 ст. л. масла подсолнечного, только чтобы смазать. По 1 ст. ложки полных выкладываем пюре, сверху начинку и закрываем пюре, обжариваем с двух сторон.