Драники из картофеля

Рецепт от nina86

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 649 кКал.

Фото готового рецепта драников из картофеля

Рецепт драников из картофеля

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 649 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская

Дополнительно можно поэксперементировать, добавляя по вкусу в массу тертый чеснок, сырой или жареный лук, зелень, приправу, типа вегетты, приправу для картошки и т. д. и т. п. Еще хочу попробовать добавить тертый сыр. Есть можно со сметаной, со сметаной, перемешанной с чесноком или какой-нибудь приправой, можно и с майонезом, и с кетчупом, и со специфическими соусами.

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Пшеничная мука 1,5 стак.
Яйцо куриное 3 шт.
Соль по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки

Как приготовить

Трем картошку на крупной терке. Солим, перчим.

Разбиваем в полученную массу 3 средних яйца.

Далее, размешивая, подсыпаем муки на глаз так, чтобы тесто не разваливалось, или хотя бы ложкой можно было слепить лепешки.

Выкладываем полученную массу небольшими лепешками на разогретую сковороду с довольно большим количеством масла и жарим до темной корочки с обеих сторон.

Рекомендую приготовить драники, мне этот рецепт понравился.