Вареники с сырой картошкой
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 165 кКал.
Рецепт вареников с сырой картошкой
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г
- Вода 200 мл
- Картофель 300 г
- Лук репчатый 80 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Муку смешать с солью. Добавить воду комнатной температуры
Замесить мягкое эластичное тесто
Картофель почистить, натереть на крупной терке и хорошо промыть холодной водой. Отжать.
Добавить мелко порезанный репчатый лук
Приправить солью и перцем
Тесто разделить на три части.
Раскатать каждую в жгут
Разрезать на кусочки, толщиной 1 см
Сделать "монетки"
Раскатать лепешки
Положить на лепешку картофельную начинку
Слепить вареники. Варить в подсоленой воде 10 минут после закипания.
Рецепт "Вареники с сырой картошкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендую приготовить вареники из заварного теста с картошкой и грибами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Отличная тема:) уже в закладке.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, viktoriya71, рецептам.
Я приготовила вареники с сырой картошкой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я выбрала вареники с сырой картошкой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Viktoriya71, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят вареники с картошкой и салом arecooking.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-salom.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею вареников с сырой картошкой.
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за отличный рецепт!