Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 84 кКал.
Хочу рассказать, как приготовить вареники на молоке с картошкой по рецепту моей мамы. Конечно, они готовятся чуть дольше, чем вареники из теста на воде или полуфабрикаты, но они того стоят! Вкусно! Если интересуетесь рецептами вареников, возможно вам будет интересен рецепт вареников с картошкой и грибами.
Очень вам рекомендую этот рецепт приготовления вареников на молоке с картошкой! Я очень люблю вареники, но если их готовить на простой воде, согласитесь, тесто часто получается жестким. Особенно в остывшем виде! И подогретые вареники тоже уже вовсе не такие вкусные. Потому я вам и рекомендую классический рецепт вареников на молоке с картошкой - очень вкусный и очень нежный получится результат!
Молоко прогреваем до комнатной температуры, смешаем с маслом и яйцами до однородности. Затем добавим муку. Тесто должно быть гладкое и эластичное. Помещаем пока что его в холодильник.
2. Займемся начинкой. Картошку отварим до готовности, а грибы обжарим. Смешаем их между собой (картошку перетираем в пюре) и добавим специи по вкусу.
3. Теперь достаем тесто, раскатываем его в тонкий пласт, делим на кружочки. По центру каждого - начинка из картошки и грибов. Защипываем края и отвариваем в кипящей воде.
4. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить вареники из заварного теста с картошкой и грибами, мне этот рецепт понравился.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что вареники на молоке с картошкой превзойдет все ожидания.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за рецепт вареников на молоке с картошкой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Seadluc, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
И от меня вот ссылка на вареники с картошкой и салом.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вареников на молоке с картошкой он не ел.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать вареники на молоке с картошкой по этому рецепту.
Какая красота…
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вареники на молоке с картошкой пробовать))))