Вареники с картошкой, грибами и зеленью
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 553 кКал. Нам понадобится Сеялка для муки, Скалка.
Рецепт вареников с картошкой, грибами и зеленью
Ингредиенты
- Пшеничная мука 400 г
- Картофельный крахмал 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Картофель 5 шт.
- Грибы 250 г
- Лук репчатый 1 головка
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Скалка
Как приготовить
Замешиваем тесто: смешиваем муку с крахмалом, добавляем яйца, воду по надобности. Хорошо вымешиваем. Ставим в холодное место на 30 минут.
А теперь пришло время заняться начинкой. Отвариваем картошку. Обжариваем грибы. Из картошки делаем пюре и смешиваем с грибами. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
Раскатываем тесто и вырезаем кружочки стаканом. Это и будут заготовки для вареников.
Накладываем начинку на кружочек из теста и плотно зажимаем края, чтобы не вывалилась начинка.
Рекомендую приготовить вареники из заварного теста с картошкой и грибами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вареников с картошкой, грибами и зеленью он не ел.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо, Аня!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вареники с картошкой, грибами и зеленью как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в варениках с картошкой, грибами и зеленью. Посмотрите еще вареники с картошкой и салом, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень понравился состав вареников с картошкой, грибами и зеленью, все отлично должно сочетаться!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Готовила вареники с картошкой, грибами и зеленью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!