Тефтели из куриного фарша
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 128 кКал.
Сочетание куриного мяса с сыром и орехами традиционно для многих салатов. Попробуйте эту же комбинацию в горячем варианте - в виде тефтелей. Если интересуетесь рецептами тефтелей, возможно вам будет интересен рецепт тефтелей с томатами.
Рецепт тефтелей из куриного фарша
Для этих тефтелей можно использовать и нежирный индюшачий фарш.
Ингредиенты
- 400 г куриного мяса или куриный фарш
- 40 г сливочного масла
- 2 ст.л. рубленых грецких орехов
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 50 г твердого сыра
- 2 ст.л. молотых белых сухарей для панировки
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Мясо курицы пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком и кусочками сыра. Если используется готовый фарш, лук и сыр размолоть в блендере, затем смешать с фаршем.
Рубленые орехи, масло, соль, яйцо, перец добавить в фарш и перемешать.
Из массы сформировать шарики-тефтельки размером 3 см, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле.
Рекомендую приготовить тефтели по-фински, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
А я готовлю тефтели из куриного фарша в первый раз.
Кристина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Посмотрите также на тефтели американские. Может заинтересует.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Кристина, классный рецепт тефтелей из куриного фарша!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!