Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 118 кКал.
Быстрые и простые тефтели в духовке! Как вкусно пахнут! А мягкие какие
Такие тефтели можно есть даже тем, кто на диете. Минимум жареного, нежирная говядина, рис как углеводная составляющая. Да и вкусно это очень, готовим и едим! Если интересуетесь рецептами тефтелей, возможно вам будет интересен рецепт тефтелей из баранины с рисом.
Отварите рис до полуготовности в 2,5 ст. воды и дайте ему остыть. Этот шаг можно сделать заранее, рис хранится в холодильнике 3 дня точно.
Очистите лук и чеснок. Три четверти луковицы измельчите как можно мельче. Так же измельчите и чеснок.
Смешайте говяжий фарш с рисом, добавьте яйцо, соль и перец по вкусу, измельченные чеснок с луком. Хорошо вымесите фарш до однородности и гладкости (относительной).
Форму для духовки с бортиками смажьте растительным маслом. Мокрыми руками сформуйте тефтельки и выложите их в форму в один слой. Если остались - заморозьте, оставьте на второй заход или просто поджарьте на сковороде.
Очистите морковь. Нарежьте оставшийся лук кубиками. Морковь натрите на среднюю терку. Разведите 3 ч. л. муки с горкой в 0,5 ст. воды с солью.
Разогрейте в сковороде растительное масло и поджарьте лук. В середине жарки добавьте морковь. Добавьте томатную пасту и обжарьте, помешивая. Добавьте 2-3 стакана воды, воду с мукой, соль и перец по вкусу. Дайте прокипеть. Добавьте зелень (свежую или заморозку). Немного проварите и снимите с огня.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Тефтельки полейте овощной зажаркой с подливкой и отправьте в духовку на полчаса.
Приятного!
Рекомендую приготовить тефтели с сюрпризом, мне этот рецепт понравился.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
semam, ваш рецепт тефтелей из говядины с рисом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Semam!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Semam здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тефтелей из говядины с рисом я не знаю)
Приготовила тефтели из говядины с рисом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
А у меня рыбные тефтели с рисом всегда получается вкусно!!!
Semam, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тефтелей из говядины с рисом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Semam, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Это было превосходно...
чуть тефтели из говядины с рисом вместе с пальцами не слопала)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!