Шашлык из курицы в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 163 кКал.
Отличный шашлык из куриных грудок с беконом в духовке на деревянных шпажках. Простое блюдо на обед, ужин или закуску. Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт шашлычков из курицы.
Видео рецепт
Рецепт шашлыка из курицы в духовке
Ингредиенты
- Грудки куриные бескостные - 0,5 кг
- Соевый соус - 70 мл
- Грудинка копченая - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Красный молотый перец - щепотка
- Базилик - 1 ч.л.
Как приготовить
Приготовить шашлык из куриных грудок в духовке очень просто. Самое главное, что у Вас должно быть - это деревянные шпажки, которые продаются в любом крупном магазине. В качестве соли здесь используется соевый соус, который придает куриному мясу пикантный аромат, а-ля дымок. Для того, чтобы придать дополнительную пикантность и сочность можно использовать грудинку или бекон, а также шампиньоны, чередуя их с кусочками курицы.
Куриные грудки вымыть и нарезать кусочками среднего размера, как на фото.
Выложить филе в глубокую тарелку и влить туда же соевый соус. Перемешать мясо руками.
Приправить мясо мелко нарубленным чесноком, сушеным базиликом и красным молотым перцем (можно использовать и другие приправы по вашему вкусу). Еще раз перемешать. Оставить куриное филе мариноваться на 20-30 минут.
Бекон или грудинку нарезать тонкими длинными полосками.
Нанизать куриные шашлычки на деревянные шпажки, чередуя их с беконом. Выложить мясо в форму для запекания, сбрызнув растительным маслом, или на решетку в духовке, подставив снизу противень для капающего сока. Запекать шашлык из курицы в духовке при температуре 180-200 градусов, 40-50 минут.
У меня получились вот такие красивые куриные шашлычки, запеченные в духовке.
Подавать вкусный, ароматный и сочный домашний шашлык из курицы можно с любыми гарнирами и соусами.
Еще одно фото куриного шашлыка в духовке крупным планом.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить шашлык из курицы на пиве с молоком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Ну, это было превосходно!
шашлык из курицы в духовке вместе с пальцами едва не съела)
Ни разу не пробовала шашлычки из курицы с ананасом, но думаю, будет вкусно.
Спасибо вам, orsout, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шашлыка из курицы в духовке уже имеются в наличии.
Просто божественный вкус!