Шашлык из курицы в духовке на шпажках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 189 кКал.
Куриные шашлычки на шпажках в духовке получаются всегда нежными, сочными и очень вкусными. Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт куриных шашлычков в духовке на шпажках.
Видео рецепт
Рецепт шашлыка из курицы в духовке на шпажках
Ингредиенты
- Куриное бедро большое - 2 шт.
- Сметана 15% - 3 ст.л.
- Соевый соус - 1,5 ст.л.
- Горчица сладкая - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Смесь итальянских трав - щепотка
- Соль - щепотка
- Перец ч.м. - по вкусу
Как приготовить
Этот шашлычок из куриных бедер на шпажках - любимое блюдо моего сына. Чаще всего он просит приготовить именно его. Это просто, быстро и очень вкусно. Не секрет, что темное куриное мясо гораздо вкуснее белого, а замаринованное в сметане с соевым соусом и лимонным соком - просто что-то невероятное. Оно мягчайшее и очень сочное. Короче, давайте готовить)
Для приготовления шашлыка из курицы в духовке на шпажках возьмите продукты по списку. Бедра у меня продавались без косточки, но вырезать ее самостоятельно очень просто. Помойте их и обсушите бумажным полотенцем.
В глубокой посуде смешайте сметану, соевый соус, растительное масло, горчицу, лимонный (лаймовый) сок, соль, перец и сушеные травы. Травы лучше растереть пальцами.
Бедра разрежьте вдоль на две части, обмакните в маринаде и оставьте мариноваться на 30-40 мнут, можно дольше.
Спустя время куриное мясо нужно нанизать на деревянные шпажки как обычный шашлык. Разогреть духовку до 180 градусов, выложить шашлычки на решетку и запекать шашлык из курицы на шпажках в духовке в режиме верхнего и нижнего нагрева 30 минут. Затем включить режим конвекции и зарумянить шашлычки 5-10 минут.
Шашлык из курицы на шпажках готов. Подавайте с любимым гарниром, приятного!
Рекомендую приготовить шашлычки из курицы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Огромное спс за рецептик!!! =)
Неонова, спасибо за рецепт шашлыка из курицы в духовке на шпажках! Обязательно приготовлю :)
Неонова, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Посмотрите рецепт сочного шашлыка из курицы, не пожалеете.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Обязательно попробую шашлык из курицы в духовке на шпажках, это вкусно.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо, Неонова, за изумительный рецепт шашлыка из курицы в духовке на шпажках!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)