Тилапия под сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 197 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Тилапия под сыром - это одновременно и легкое, и достаточно сытное блюдо. Готовится филе тилапии очень быстро и просто, а получается просто невероятно вкусным, прямо как в дорогих ресторанах! Если интересуетесь рецептами рыбы, возможно вам будет интересен рецепт гужеров с сыром.
Рецепт тилапии под сыром
Эта рыбка необычайно вкусная, и хоть иногда ее стоит употреблять в пищу. Тилапия, запеченная в духовке, получается очень нежной, ароматной и, что самое главное, легкой. Она идеально подойдет для летнего обеда или ужина, когда хочется чего-то легкого. Поэтому подавать тилапию в панировке с пармезаном я советую с легким овощным салатом и гренками. Итак, смотрите, как приготовить тилапию в панировке с пармезаном, пробуйте, будет очень вкусно!
Ингредиенты
- Тилапия — 400 г
- Пармезан — 50 г
- Майонез — 3 ст.л.
- Масло сливочное — 30 г
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Базилик — 1/4 ч.л. (сушеный)
- Черный перец — 1/4 ч.л. (молотый)
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы купили замороженное филе тилапии, то разморозьте его при комнатной температуре (на это уйдет несколько часов, так что подумайте об этом заранее). Можно также вынуть рыбу из морозилки и оставить просто в холодильнике на ночь, но ни в коем случае нельзя размораживать рыбку в микроволновке.
Положите филе тилапии в форму для запекания, смазанную растительным маслом, и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
Пока рыбка печется, смешайте майонез, размягченное сливочное масло (его также следует заранее вынуть из холодильника), лимонный сок, все специи и натертый на мелкой терке пармезан. К слову, использовать можно не только пармезан, но и любой другой сыр, достаточно твердый, чтобы можно было натереть на мелкой терке.
Хорошенько перемешайте полученную массу до максимальной однородности.
Выньте рыбку из духовки и переверните. Тилапия уже почти готова, ей осталось совсем немного. Смажьте поверхность филе тилапии подготовленным соусом и отправьте в духовку еще на 10-12 минут.
Тилапия в панировке с пармезаном готова. Подавайте горячей с легким овощным салатиком. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить лаваш с сыром, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибочки :)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте шаурмы с сыром.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
ОО, мой любимы рецептик тилапии под сыром
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тилапию под сыром к домашнему празднику.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тилапия под сыром суперрр!!!