Чебуреки с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 311 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на полдник.
Кто сказал, что чебуреки обязательно должны быть с мясом? В них можно класть и овощи, и грибы, и рыбу, и всегда получится вкусно и сытно. Я предлагаю вариант, как приготовить чебуреки с сыром. Если интересуетесь рецептами чебуреков, возможно вам будет интересен рецепт чебуреков.
Видео рецепт
Рецепт чебуреков с сыром
Чебуреки с сыром готовятся так же просто, как и привычные всем нам чебуреки с мясом. То же тесто, тот же способ сворачивания, но начинка другая. Это очень удобно. Я всегда, когда готовлю чебуреки, делаю половину с мясом, а половину с сыром, или грибами (или с тем и тем одновременно). Чебуреки с сыром я советую кушать горячими, пока сыр еще не застыл. Тогда он просто восхитительно тянется. Конечно, на вкус это мало влияет, но эффект просто изумительный.
Ингредиенты
- Вода — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Мука — 3-4 стак.
- Сыр твердых сортов — 150 г
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сразу оговорюсь, муки я указала очень приблизительное количество, ее может понадобиться меньше или больше, главное, чтобы тесто у вас получилось мягким, но не липнущим к рукам.
Итак, начнем, конечно же, с теста. Смешайте яйцо, воду, соль и подсолнечное масло. Затем постепенно всыпайте муку и хорошенько размешивайте.
Когда ложкой месить уже не будет получаться, выложите тесто на рабочую поверхность и, постоянно подсыпая муку, замесите мягкое тесто.
Натрите сыр на крупной терке.
Тесто разделите на 4-5 частей (в зависимости от того, какие чебуреки по размеру вы хотите получить). Раскатайте каждую часть в форме круга, условно поделите круг пополам, на одну половину положите тертый сыр.
Накройте второй половиной, края защепните вилкой.
Жарьте чебуреки по 2-3 минуты с каждой стороны в раскаленном подсолнечном масле.
Чебуреки с сыром готовы. Подавайте их горячими. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить чебуреки на кефире, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Ну и красота чебуреки с сыром!!!
Обязательно попробую сделать!
Готовила вчера чебуреков с сыром по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Eldariot, спасибо огромное за рецепт чебуреков с сыром!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные чебуреки с сыром! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Вчера был день чебуреков с сыром.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Чебуреки на пиве arecooking.ru/zakuski/chebureki/chebureki-na-pive - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!