Гренки с сыром

umetereas
Рецепт от umetereas

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 220 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.

Рецепт гренков с сыром
Фото готового рецепта гренков с сыром

Гренки с сыром отлично послужат и в качестве сытного завтрака, и для быстрого перекуса. Предлагаю простой рецепт этого британского, как оказалось, блюда для любителей простых закусок. Если интересуетесь рецептами гренков, возможно вам будет интересен рецепт гренков с сыром и чесноком в духовке.

Видео рецепт

Рецепт гренков с сыром

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  220 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На завтрак, На полдник

Если найдете, то используйте для гренок с сыром вкусный сыр - английский чеддер, например. Впрочем, и из обычного российского можно приготовить, конечно. Гренки получаются хрустящими, сыр - тягучим. Готовьте столько порций, сколько есть едоков, но имейте ввиду, что по одной гренке всегда бывает мало:) Итак, рецепт гренок с сыром - читаем и готовим!

Ингредиенты

  • Сыр (твердый) — 200 г
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Светлое пиво — 3 ст.л.
  • Зернистая горчица — 1 ст.л.
  • Яичные желтки — 2 шт.
  • Белый пшеничный хлеб (ломтики) — 6 шт.
  • Соль — - По вкусу
  • Молотый черный перец — - По вкусу (Можно использовать молотый красный перец.)

Как приготовить

Духовку разогрейте до 180 градусов. Натрите сыр на крупной терке.

2. В кастрюле на медленном огне растворите масло, добавьте сыр, пиво. Постоянно мешайте. Главное - не доводите до кипения! Наша цель - расплавить сыр.

Шаг 1: гренков с сыром

3. С хлеба срежьте корочки. Выложите хлеб на покрытый бумагой для выпечки противень. Отправьте в духовку на пару минут, чтобы хлеб подсох. По истечению минутки - переверните хлеб на другую сторону.

Шаг 2: гренков с сыром

4. Сырную смесь снимите с огня, добавьте горчицу, посолите (по желанию), поперчите, введите желтки. Все перемешайте.

Шаг 3: гренков с сыром

Выберите гренки из духовки, полейте их приготовленной смесью и отправляйте обратно на 5 минут до золотистой корочки. Блюдо готово! Приятного!

Шаг 4: гренков с сыром

Рекомендую приготовить гренки с сыром и чесноком, мне этот рецепт понравился.

9 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Греченюк Валентина
Греченюк Валентина

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

ildun
ildun

Umetereas, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

lana92
lana92

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

rimiera
rimiera

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

lailluno
lailluno

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

zoya80
zoya80

Наверно нужно порепетировать приготовление гренков с сыром и яйцом на сковороде arecooking.ru/zakuski/grenki/grenki-s-syrom-i-yaitsom-na-skovorode. А то вдруг опростоволосимся.

erantis1974
erantis1974

Спасибо за рецепт гренков с сыром, получилось!

Лиза Красносельцева
Лиза Красносельцева

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Плющ Саша
Плющ Саша

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!