Супер тесто для пельменей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 1121 кКал.
В приготовлении теста для пельменей нет ничего сложного. И, тем не менее, существует немало вариантов рецепта этого блюда. Этот рецепт является универсальным, он пригодится любой хозяйке. Если интересуетесь рецептами пельменей, возможно вам будет интересен рецепт цветного теста для пельменей.
Видео рецепт
Рецепт супера тесто для пельменей
Это тесто для пельменей простое в работе. Оно обязательно вам пригодится для вкусных домашних блюд. Его можно готовить впрок. Просто оберните тесто пленкой и положите его в морозилку. Для того чтобы узнать, как приготовить супер тесто для пельменей, вам достаточно прочесть этот рецепт.
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Вода — 150 мл
- Соль — 1/2 ч.л.
Как приготовить
Возьмите чистую и сухую глубокую миску. Просейте в нее несколько раз пшеничную муку высшего сорта и соедините ее с солью. Используйте качественную муку, от нее зависит весь результат.
Вбейте к муке сырое куриное яйцо и слега взбейте его вилкой. Многие хозяйки делают тесто без яиц, вы также можете попробовать такой вариант. Но я предпочитаю использовать яйцо.
Влейте стакан воды к яйцу и муке. Воду берите комнатной температуры.
Перемешайте все вилкой и выложите получившуюся массу на стол. Замесите тесто. В процессе замеса добавляйте муку, если это будет необходимо.
Тесто должно получиться довольно плотным и упругим. Скатайте его в шар и оберните пищевой пленкой. Затем положите тесто в холодильник на полчаса, чтобы активировать клейковину из муки.
Рекомендую приготовить тесто для пельменей гедза, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Делала супер тесто для пельменей на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что супер тесто для пельменей превзойдет все ожидания.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении теста для пельменей на молоке arecooking.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-pelmenei-na-moloke. За идеи и мысли и ваши советы.
Нежно и оригинально!
спасибо, lida91!
Просто замечательно…
Lida91 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала супер тесто для пельменей — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит супер тесто для пельменей, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от супер тесто для пельменей.
СПАСИБОЧКИ!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не супер тесто для пельменей.
Всем рекомендую.
Мой парень просто обожает супер тесто для пельменей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сделала по вашему рецепту супер тесто для пельменей, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Lida91, спасибо вам огромное!!!
супер тесто для пельменей супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!