Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 195 кКал.
Если не любите очень острое, семена из перца чили лучше убрать. Вместо тыквы можно использовать сладкий картофель. Если интересуетесь рецептами овощей, возможно вам будет интересен рецепт цветной капусты, запеченной с овечьей брынзой.
Духовку предварительно разогреть до 220 С.
Тыкву почистить и нарезать кусочками.
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
Перец чили нарезать длинными полосками.
Чеснок, фенхель, кориандр, щепотку черного перца и соли растереть в ступке, добавить перец чили и 1-2 ст. ложки оливкового масла, перемешать.
Выложить тыкву в форму для запекания и смазать острой заправкой.
Отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Салатный микс выложить на блюдо, посолить, поперчить, разложить часть оливок, сверху покрошить половину феты и выложить запеченную тыкву.
Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Украсить оставшимися оливками и фетой.
Рекомендую приготовить запеченную капусту с беконом и лисичками, мне этот рецепт понравился.
Спасибочки valentina96
попробуем обязательно
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Когда делала запеченную тыкву с оливками и фетой и не сомневалась, что получится вкусно!
Отлично, запеченная тыква с оливками и фетой — супер, понравилось всем!
Я тоже очень люблю запеченную тыкву с оливками и фетой, и особенно предпочитаю стейк из свиной корейки с карманом начиненный оливками и чесноком и тушеная тыква с луком arecooking.ru/goryachee/steik/steik-iz-svinoi-koreiki-s-karmanom-nachinenny-olivkami-i-chesnokom-i-tushenaya-tykva-s-lukom.
Valentina96, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Прочитала, надо попробовать.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо большое за рецепт, valentina96.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит запеченную тыкву с оливками и фетой.
Большое тебе спасибо, valentina96, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
У меня запеченная тыква с оливками и фетой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
valentina96, спасибо за рецептик запеченная тыква с оливками и фетой!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!