Артишоки в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 151 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, полезный обед, диетический ужин. Рецепт артишоков в духовке относится к рецептам для похудения.
Мой первый рецепт, по которому я приготовила артишоки, был именно этот, которым охотно делюсь с вами. Артишоки в духовке подаются с соусом из натурального йогурта. Читайте рецепт и все узнаете ;) Если интересуетесь рецептами овощей, возможно вам будет интересен рецепт сырников в духовке.
Видео рецепт
Рецепт артишоков в духовке
Артишоки в духовке приобретают необычный вкус. По моему мнению, они намного вкуснее вареных и полезнее. Так как при варке многие полезные вещества просто выпариваются из овощей, в то время как при запекании, особенно в фольге, они остаются. Вкусные и мягкие артишоке отлично сочетаются с тем дипом, рецепт которого я расскажу вам ниже. Пробуйте и не бойтесь! Рассказываю, как запекать артишоки в духовке.
Ингредиенты
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Натуральный йогурт — 125 мл
- Майонез — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Перец — 1 Щепотка
- Артишоки — 2 шт.
Как приготовить
Отрежьте у артишока ножку под самое основание.
Отрежьте макушку артишока. И немного раздвиньте листочки.
Приготовьте листы фольги для запекания. Положите на середину листа кусочек лимона. И на него основанием "поставьте" артишок.
Выдавите в мякоть артишока сок лимона.
Заверните артишок в фольгу для выпекания и запекайте при температуре 180 градусов около часа.
Теперь сделаем соус к артишокам. Смешайте натуральный йогурт, майонез, давленный чеснок, соевый соус и оливковое масло. Посолите, поперчите по вкусу.
У вас получится вот такой дип:)
Подавайте запеченные артишоки с готовым дипом;)
Рекомендую приготовить рис с капустой в духовке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Да артишоки в духовке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
vita70, спасибо!
Супер задумка - буду заглядывать!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Хороший сайт, зайду еще.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Размещаю ссылочку на рецепт щей в духовке, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Рецепт артишоков в духовке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D