Картофельный гратен

nina86
Рецепт от nina86

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 206 кКал.

Рецепт картофельного гратен
Фото готового рецепта картофельного гратен

Рецепт картофельного гратен

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  206 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • картофель 500 г
  • сливки молочные (20%) 150 мл
  • молоко коровье 200 мл
  • масло сливочное 15 г
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу
  • мускатный орех 1 щепотка
  • специи 1 по вкусу
  • сыр 50 г
  • чеснок (зубчики) 1 шт.

Как приготовить

Подготовить ингредиенты.

Сделать заливку. В молоко добавить мелко нарезанный (или натертый) чеснок, перец, мускатный орех и специи по вкусу. Перемешать, довести до кипения и снять с огня.

Шаг 1: картофельного гратен

В молоко влить сливки и перемешать.

Шаг 2: картофельного гратен

Картофель помыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.

Шаг 3: картофельного гратен

Выложить картофель в форму, смазанную сливочным маслом. Посолить и поперчить по вкусу (каждый следующий слой тоже).

Шаг 4: картофельного гратен

Полить слой 2-3 ст. л. заливки. Повторить слои несколько раз.

Шаг 5: картофельного гратен

Вылить сверху на картофель оставшуюся заливку. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40 минут (в зависимости от особенности духовки).

Шаг 6: картофельного гратен

За несколько минут до окончания выпекания посыпать картофель сыром, натертым на мелкой терке, и выпекать до золотистой корочки.

Шаг 7: картофельного гратен

Приятного аппетита!

Шаг 8: картофельного гратен

Рекомендую приготовить гратен из макарон, куриной грудки и брокколи, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Лиля Чепанова
Лиля Чепанова

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

tuitsoos
tuitsoos

Спасибо!!!
картофельный гратен СУПЕР!!!

petrushina_94
petrushina_94

Очень красивая и оригинальная подача картофельного гратен.
Рецепт супер, спасибо!

eneralil
eneralil

Спасибо, nina86, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Дария Ленкова
Дария Ленкова

Спасибо nina86 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

eramyasp1997
eramyasp1997

Картофельный гратен это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать картофельный салат.

anyusha73
anyusha73

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

denisova_74
denisova_74

Картофельный гратен конечно на любителя.
Но понравилось.

Зина Чуднова
Зина Чуднова

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

dryganova_85
dryganova_85

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

nina73
nina73

Nina86,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофельного гратен.
Получилась вкуснятина!