Паста с курицей в сливочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 762 кКал.
Это блюдо понравится всем членам семьи - как большим, так и маленьким. Овощи и диетическое куриное мясо совершенно не повредит ни папам с мамами, ни их деткам. А наоборот - принесет только пользу. Если интересуетесь рецептами макарон и паста, возможно вам будет интересен рецепт пасты с морепродуктами.
Видео рецепт
Рецепт пасты с курицей в сливочном соусе
Блюдо для всей семьи. Сначала порежьте овощи и мясо, потрите сыр. Приготовьте сливочный соус - сливки доведите до кипения, растопите в них тертый сыр и сливочное масло, добавьте соль и перец. Курятину поместите на 15 минут в маринад из специй. Затем обжарьте ее на сковороде с чесноком, добавьте брокколи, морковь и зеленый горошек, а затем влейте сливочный соус, прогрейте пару минут и добавьте отваренную пасту. Перемешайте и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Паста — 500 г
- Куриная грудка — 500 г
- Брокколи — 500 г
- Морковь — 300 г
- Сливочное масло — 30 г
- Сыр пармезан — 130 г
- Густые сливки — 450 мл
- Банка зеленого горошка — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Оливковое масло — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
- Сушеные травы — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Порежьте курятину, морковь, чеснок. Брокколи разберите на соцветия, а сыр натрите на терке.
Курятину поместите на 15 минут в маринад из соли, перца, сушеных трав и лимонного сока.
Сливки доведите до кипения, растопите в них тертый сыр и сливочное масло, добавьте соль и перец.
Чеснок слегка обжарьте на оливковом масле до появления чесночного аромата, затем добавьте на сковороду курятину и жарьте, помешивая, 5-7 минут.
Отварите пасту согласно инструкции.
К курице добавьте брокколи, морковь и зеленый горошек и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Затем влейте к курице с овощами сливочный соус, прогрейте пару минут и добавьте отваренную пасту. Перемешайте и сразу подайте на стол.
Рекомендую приготовить пасту с вешенками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Сегодня приготовила макарошки с соусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вчера приготовила макароны!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Надо будет сделать макароны arecooking.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-gribami-i-kuritsei-v-slivochnom-souse. Должно получиться классно.
В общем, макарошки супер!
Автор-волшебница!!!
Супер все получилось
Я обязательно на днях попробую твой вариант макарон с соусом
Делаю макарошки с соусом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lidiya89 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.