Паста с вешенками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 570 кКал.
В пост и грибы МЯСОпо крайней мере так подумал мой сын. Отведав это блюдо он спросил: "А разве нам курицу уже можно???" Предлагаю и вам попробовать. Конечно такой соус можно подавать не только с пастой, но и с любой крупой. Если интересуетесь рецептами макарон и паста, возможно вам будет интересен рецепт пасты с сосисками.
Рецепт пасты с вешенками
Ингредиенты
- спагетти - 250 г
- вешенки - 500 г
- перец болгарский - 300 г
- фасоль зеленая стручковая - 200 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - 1
- чеснок - 2 зубчика
- томатная паста - 2 ст.л.
- перец - по вкусу
Как приготовить
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте, добавьте 1 ст л оливкового масла, накройте крышкой и дайте настояться.
Грибы нарежьте, обжарьте на раскаленной сковороде, примерно 6-8 минут, до тех пор пока сок выделенный вешенками почти весь не выпарится.
Болгарский перец тонко нарежьте.
Добавьте к грибам 1 ст л оливкового масла, перец, фасоль (не размораживая, если она была заморожена), выдавленный прессом чеснок. Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 4 минут.
На этом этапе, если бы у меня были свежие сочные помидоры, я бы сняла с 4 шт. кожицу, порезала и добавила бы к грибам... но, к сожалению... поэтому я взяла 2 ст. л. томатной пасты, разбавила 1 ст кипятка и добавила к грибам. Приправьте перцем и посолите. Продолжайте тушить 10 минут.
Подавайте со спагетти.
Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить пасту с луком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо Нина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Забираю пасту с вешенками в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт пасты.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Это очень - очень вкусный рецепт!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Надо попробовать приготовить пасту с вешенками
Вот это ДААААА!!!