Паста с курицей и сладким картофелем
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 204 кКал.
Рецепт приготовления пасты лингвини с жареными куриными бедрышками, сладким картофелем, корицей, мускатным орехом, имбирем и соусом из шалфея. Если интересуетесь рецептами макарон и паста, возможно вам будет интересен рецепт пасты с сосисками.
Видео рецепт
Рецепт пасты с курицей и сладким картофелем
Необычное сочетание пасты и сладкого картофеля с пряными специями делает это блюдо невероятно вкусным.
Ингредиенты
- куриных бедра — 3 шт.
- соль и перец — - По вкусу
- картофель — 1 шт.
- коричневого сахара — 1 ст.л.
- молотой корицы — 1/4 ч.л.
- мускатного ореха — 1/4 ч.л.
- тертого имбиря — 1/2 ч.л.
- пасты лингвини — 150 г
- Соус:сливочного масла — 2 ч.л.
- палочка масла — 1 шт.
- бальзамического уксуса — 1 1/2 ч.л.
- шалфея — 1/2 ч.л.
Как приготовить
Нарезать куриные бедрышки на маленькие кусочки. Приправить курицу солью и перцем. На сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла на сильном огне, добавить курицу на сковородку и жарить до готовности. Выложить кусочки курицы в миску и отставить в сторону. В большой кастрюле с подсоленной водой отварить пасту лингвини до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и отставить макароны в сторону.
2. Наколоть всю поверхность сладкого картофеля вилкой. Приготовить картофель в микроволновой печи, пока он не станет мягким, примерно около 6 минут с каждой стороны. Слегка остудить. Острым ножом очистить картофель от кожуры и порезать на кубики. Посыпать картофель коричневым сахаром, корицей, имбирем и мускатным орехом. В той же сковороде растопить 1 столовую ложку масла на сильном огне, добавить картофельную смесь на сковороду и жарить, пока картофель не станет мягким, примерно 5 минут. Добавить курицу.
3. Растопить палочку масла в большой сковороде на среднем огне. Жарить, пока масло не начнет коричневеть, около 4 минут. Снять с огня. Взбить масло с уксусом и шалфеем, залить соусом картошку и курицу. Добавить вареные макароны на сковородку и перемешать. Сразу же подавать.
Рекомендую приготовить пасту с курицей в сливочном соусе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Я теперь просто обязана приготовить макароны
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Паста — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пасты.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Искала рецепт макарошек и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
А меня удивил рецепт макарон с грибами. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Тараева, спасибо большое!!!)