Лазанья с сыром и картофельным пюре

Рецепт от kandrashova_75

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 644 кКал.

Рецепт лазаний с сыром и картофельным пюре

Фото готового рецепта лазаний с сыром и картофельным пюре

Вкусный плотный ужин без мяса. По этому рецепту получается большая пышная лазанья - на большую семью. Можно сделать половину рецепта. Картофельное пюре можно сделать и самим, но я экономлю время и покупаю упаковку растворимого. Если интересуетесь рецептами лазаний, возможно вам будет интересен рецепт лазаний грибная.

Рецепт лазаний с сыром и картофельным пюре

Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на: 12 порций
Калорий: 644 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

4 луковицы, мелко нарезать
50 г сливочного масла
450 г упаковка пластин для лазаньи
400 г тертого сыра
4 стак. хлопьев растворимого картофельного пюре
плюс молоко, маргарин (или масло) для растворимого пюре

Как приготовить

Разогреть духовку до 180 C. Смазать форму для выпечки сливочным маслом.

Поджарить лук в сливочном масле, пока он не станет прозрачным и мягким.

Пластины для лазаньи отварить в соответствии с инструкцией на упаковке.

Приготовить картофельное пюре по инструкции на упаковке. Я добавляю в пюре дополнительно 2-3 стакана кипятка, чтобы пюре получилось более жидким, тогда его легко будет размазать по пластинам. Смешать готовый лук с пюре.

Уложить слой пластин на дно смазанной формы. Покрыть слоем пюре, посыпать тертым сыром. Повторить слои, пока все не уйдет. Закончить сыром. Запекать при температуре 180 C 1 час.

Рекомендую приготовить лазанья-суп, мне этот рецепт понравился.