Рыбные котлеты рубленые
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 126 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Невероятно нежные котлетки, от которых просто невозможно отказаться! Поверьте мне, рыбные котлеты рубленые станут вашим самым любимым блюдом, если вы приготовите их хотя бы раз. Если интересуетесь рецептами котлеты, возможно вам будет интересен рецепт котлеты диетические рыбные.
Рецепт рыбные котлеты рубленые
Я хочу рассказать вам, как приготовить рыбные котлеты рубленые, и, на мой взгляд, такие котлетки это отличный вариант использования рыбы. Некоторые считают, что в котлетах, наверное, из-за того, что рыба очень измельчена, теряется сам рыбный вкус. Однако эти котлетки - совсем другое дело, так как здесь мы не будем использовать мясорубку или блендер, а просто нарежем рыбу на небольшие кусочки. Таким образом, мы не потеряем истинный вкус рыбы, но при этом приготовим всеми любимые котлетки, а ведь дети вряд ли станут кушать рыбку в каком-то другом виде, кроме как в котлетах. В общем, блюдо получается по-настоящему вкусное, сочное, действительно рыбное, и все благодаря простому рецепту рыбных котлет рубленых.
Ингредиенты
- Рыбное филе — 300-400 г (здесь треска)
- Яйцо — 3 шт. (1 - сырое, 2 - вареные)
- Мука пшеничная — 2 ст.л.
- Майонез — 2 ст.л.
- Петрушка свежая — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
Для начала нам, конечно же, следует отделить филе от костей. Когда эта работа проделана, нарезаем филе на небольшие кусочки.
Выкладываем рыбу в тарелку и добавляем к ней майонез, муку, сырое куриное яйцо, измельченные вареные яйца и петрушку. Теперь солим и посыпаем молотым перцем, тщательно перемешиваем все ингредиенты.
В сковороде разогреваем растительное масло, теперь столовой ложкой, смоченной в воде, набираем фарш и выкладываем его на сковородку. Когда все котлеты будут в сковороде, накрываем ее крышкой и жарим котлеты на среднем огне до румяной корочки, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Эти замечательные котлетки одинаково вкусные, как в горячем виде, так и в холодом, а гарнир выберите на свой вкус. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рыбные котлеты на пару в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 о рецепте
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт котлет.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Сделала куриные котлеты. Всем советую!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать котлетки.
Раньше думала, что котлетки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Esofasha, рецепт замечательный! Спасибо!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!