Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 154 кКал.
Не говорите, из чего сделаны эти котлетки, очень интересны догадки и версии тех, кто их пробует. В моем случае указывали на белые вкрапления адыгейского сыра с твердым убеждением, что это рыба!) А рыбный привкус дают листы нори. Попробуем?
Для приготовления рыбных котлет без рыбы подготовьте основные продукты.
Натрите адыгейский сыр на терке. Крупной или мелкой - не имеет большого значения.
Добавьте к сыру картофель, натертый на мелкой терке, тут уже важно, чтобы картофель был помельче.
Немного перемешайте и добавьте соль и пряности.
Перемешайте еще раз и добавьте листы нори, нарезанные на мелкие кусочки, чем мельче, тем лучше. Удобнее всего воспользоваться кухонными ножницами.
Теперь нужно тщательно перемешать все вместе. Получить максимально однородную массу лучше всего получится руками.
Из полученного "фарша" лепим котлетки. Круглые или продолговатые - решайте сами, важно не делать их сильно большими. Еще один принципиальный момент - панировать или нет. Попробуйте и так, и так. Тут результат будет упираться в качество сковородки, как мне показалось.
Мне вот партия без панировки не понравилась. На вкус - без вопросов, а вот визуально они немного неряшливые.
Очевидно, что запанированные в муке "котлетки" более аккуратные.
Готовые рыбные котлеты без рыбы вкусны в горячем виде со сметной или с домашними солениями.
Рекомендую приготовить рыбные котлеты на пару в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
А я всегда готовлю с seadluc и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
А меня удивил рецепт котлеток. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Seadluc, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
У меня рыбные котлеты прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
seadluc, спасибо за рецептик рыбные котлеты!!!
Спасибо вам, seadluc, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для котлеток уже имеются в наличии.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень давно приметила этот рецептик котлеток.
Получилось просто чудесно!
seadluc спасибо Вам большое за этот рецепт!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу