Котлеты из чечевицы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 109 кКал.
Рецепт котлет из чечевицы
Ингредиенты
- чечевица (зеленая) 1 стак.
- картофель 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 2-3 зубчика
- зелень (сушеная) 1 ч.л.
- лимон 1/2 шт.
- перец черный (молотый) по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
Чечевицу промыть и замочить в холодной воде на 12 часов. После воду слить и пробить чечевицу блендером.
Картофель, морковь и чеснок натереть на мелкой терке. Сбрызнуть соком из половинки лимона.
Добавить овощи к чечевице, перемешать. Приправить по вкусу солью и специями.
Сформировать из массы аккуратные котлеты.
Обжарить котлеты на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до появления аппетитной корочки. Накрыть сковороду крышкой и на слабом огне довести до готовности. Можно переложить котлеты в пароварку и готовить на пару 20-30 минут. При желании, котлеты можно залить томатным соусом и потушить.
Котлеты из чечевицы готовы! Подавать с салатом из свежих овощей. Можно сделать с такой котлетой вкусный веганский бургер. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рыбные котлеты, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Вот сейчас по Вашему рецепту, rastorgueva_82, делаю это чудо чудное;)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать котлетки к домашнему празднику.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать котлеты)))
Спасибо большое, rastorgueva_82, освежила в памяти рецепт котлеток!
порадую любимого.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении рыбных котлет. За идеи и мысли и ваши советы.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо:D
Будем пробовать!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я котлетки готовить...
Прочитала, надо попробовать.
Я уже сделала котлеты.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Я хочу приготовить котлетки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!