Куриные котлеты с соусом из бальзамического уксуса и тимьяном
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 528 кКал. Нам понадобится Мясорубка механическая.
Рецепт куриных котлет с соусом из бальзамического уксуса и тимьяном
Ингредиенты
- Курица 400 г
- Сладкий перец 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка 1 стебель
- Сливочное масло 60 г
- Яичный белок 2 шт.
- Оливковое масло 20 мл
- Майонез 5 столовых ложек
- Лук-шалот 1 шт.
- Бальзамический уксус 30 мл
- Тимьян 1 стебель
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Мясорубка механическая
Как приготовить
Провернуть куриное мясо через мясорубку со сладким перцем, зеленью и чесноком. Приправить солью и перцем. Добавить белки и тщательно перемешать.
Вылепить из фарша колеты, слегка обвалять в муке и обжарить на смеси растительного и сливочного масел.
Приготовить соус. Для этого взбить уксус с 2 ст. л. оливкового масла, майонез, тимьян и измельченный лук. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать и подавать с котлетами.
Рекомендую приготовить куриные котлеты с цукини, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриных котлет ещё не пробовала:D
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Не умею готовить в принципе вообще, а куриные котлетки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
куриные котлетки съели за один присест!
Я тоже обожаю куриные котлеты
но сама делала только один раз.
А меня удивил рецепт куриных котлет. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Давно хочу попробовать сделать котлеты))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать куриные котлеты на её день рождения:)))
Даша, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Брависсимо!