Жареный картофель в панировке

lashuner1979
Рецепт от lashuner1979

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 200 кКал.

Рецепт жареного картофеля в панировке
Фото готового рецепта жареного картофеля в панировке

Видео рецепт

Рецепт жареного картофеля в панировке

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  200 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Картофель - 400 г
  • Растительное масло - 200 мл
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Куркума - 0,5 ч.л.
  • Приправа - 0,5 ч.л.

Как приготовить

Обжаренный таким образом картофель чем-то похож на "Картофель по-деревенски". Единственное различие между ними в том, что этот картофель жарится в растительном масле, а то блюдо - запекается в духовке.

Жаренный картофель придется по вкусу тем из нас, кто обожает блюда из картофеля с томной и хрустящей корочкой, под которой томится нежная и сочная мякоть. Готовится жареный картофель примерно 20 минут и вы успеете его приготовить к ужину или на обед, даже если у вас совсем немного свободного времени.

Для приготовления жареного картофеля в панировке прежде всего очищаем картофельные клубни от кожуры и промываем их в воде, удаляя места загрязнений.

Нарезаем картофель дольками или соломкой, если у вас есть специальное приспособление.

Шаг 3: жареного картофеля в панировке

Всыпаем в миску к нарезанному картофелю приправы и соль.

Шаг 4: жареного картофеля в панировке

Перемешиваем тщательно, чтобы каждый картофельный кусочек оказался в панировке.

Шаг 5: жареного картофеля в панировке

Нагреваем в сотейнике растительное масло до кипения и выкладываем в него картофель по порциям. Весь сразу не опускайте, так как он не прожарится!

Шаг 6: жареного картофеля в панировке

Обжаренный картофель выкладываем на салфетку, чтобы в нее впитался лишний жир.

Шаг 7: жареного картофеля в панировке

Жареный картофель в панировке готов.

Выкладываем картофель на порционную тарелку и подаем с любым овощным салатом или мясной закуской.

Шаг 9: жареного картофеля в панировке

Приятного!

Рекомендую приготовить картофель по-болгарски, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
vita
vita

Огооо спасибо девочки.

lara
lara

Я недавно как раз делала жареный картофель в панировке.

yanchik
yanchik

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Вера Храмов
Вера Храмов

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

alena77
alena77

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я жареный картофель в панировке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Лисина Инга
Лисина Инга

Lashuner1979, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Андрущенко Катя
Андрущенко Катя

Жареный картофель в панировке я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить картофель по-бомбейски.

evgeniya97
evgeniya97

Ты просто кудесница.
А жареный картофель в панировке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и жареный картофель в панировке очень похвалила.

sicoryind1977
sicoryind1977

Lashuner1979, спасибо за рецепт! Очень люблю жареный картофель в панировке!

virago_87
virago_87

Вкусно

rango2004
rango2004

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Женя Плюшевая
Женя Плюшевая

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

titrowenc1983
titrowenc1983

Спасибо за рецепт жареного картофеля в панировке!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!