Крокеты рисовые

zulingsp
Рецепт от zulingsp

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, фуршет.

Рецепт крокетов рисовых
Фото готового рецепта крокетов рисовых

Вкусные, воздушные, сладковатые рисовые крокеты можно подать и в качестве закуски, и в качестве гарнира. Готовятся они с сыром и специями. Жарятся во фритюре. Быстро, просто и пальчики оближешь! Если интересуетесь рецептами гарниров, возможно вам будет интересен рецепт рисовых лепешек.

Видео рецепт

Рецепт крокетов рисовых

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  138 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Ингредиенты

  • Рис — 1 стак.
  • Вода — 2 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Моцарелла — 100 г
  • Твердый сыр — 40 г (Пармезан)
  • Сливки жирные — 1 ст.л.
  • Панировочные сухари — 5-6 ст.л.
  • Масло растительное — 2-3 стак. (для жарки)

Как приготовить

Как приготовить крокеты рисовые? 1. Промойте рис. В кастрюле прогрейте воду, добавьте соли, всыпьте рис. Доведите до кипения, затем закройте крышкой и варите на медленном огне в течение 20 минут.

Моцареллу нарежьте кусочками. 3. В готовый слегка остывший рис добавьте половину или больше нарезанного сыра моцарелла, сливки, 2 столовых ложки панировочных сухарей. Перемешайте. 4. Мокрыми руками из смеси лепите крокеты, в серединку заворачивая по несколько кусочков моцареллы. 5. В кастрюле нагрейте масло. 6. Крокеты обваляйте в сухарях, жарьте в горячем масле до золотистой корочки в течение 2 минут. Крокеты рисовые готовы! Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить тыквенно-рисовых пончики, мне этот рецепт понравился.

10 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
irisha72
irisha72

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

atseras
atseras

+++,
муж в восторге))))))))))))

stotskaya_71
stotskaya_71

Удобная у вас инструкция по приготовлению крокетов рисовых получилась

yanka
yanka

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

udalova_76
udalova_76

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам zulingsp!!!

isous
isous

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте рисовых кнедликов с томатным джемом.

Платц Ярослава
Платц Ярослава

Спасибо, будем тренироваться:)

rimiera
rimiera

Доброго!
Сегодня приготовила крокеты рисовые по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Грабцова Арина
Грабцова Арина

Кому посчастливилось отведать крокеты рисовые — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

diana79
diana79

Очень аппетитно!
Забрала рецептик крокетов рисовых в закладки, надеюсь скоро приготовлю.