Макароны с фрикадельками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 237 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Нет идей для обеда или ужина? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Привычные ингредиенты, несложный процесс и обалденный результат. И взрослым, и детям блюдо наверняка придется по вкусу. Если интересуетесь рецептами фрикаделек, возможно вам будет интересен рецепт макарон с фрикадельками и моцареллой.
Видео рецепт
Рецепт макарон с фрикадельками
Перед вами интересная идея, как приготовить макароны с фрикадельками в сливочном соусе Альфредо. Впрочем, вы всегда можете использовать томатный соус, например. Нежные фрикадельки и макарошки - это всегда беспроигрышный вариант, согласны?:) С помощью пошаговой инструкции с рецептом справится каждый.
Ингредиенты
- Мясной фарш — 450 г
- Молоко — 1/4 стак.
- Панировочные сухари — 1/2 стак.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Итальянские травы — 1 ч.л.
- Пармезан — 1/3 стак. (тертый)
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 стак.
- Соль, перец, растительное масло — По вкусу
- Макароны — 300 г
- Сыр Пармезан — 1/2 стак.
- Сливки — 1/4 стак.
- Сливочное масло — 50 г
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Крем-сыр — 220 г
Как приготовить
Для начала займемся фрикадельками. В глубокой мисочке соедините фарш, молоко, панировочные сухари, чеснок, тертый Пармезан, специи, соль, перец и яйцо. Все тщательно перемешайте.
2. Сформируйте из полученного фарша фрикадельки. Выложите их на противень.
3. Присыпьте сверху мукой.
4. После аккуратно просейте излишки муки.
5. Выложите фрикадельки на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяной корочки.
6. Для приготовления соуса соедините крем-сыр, тертый Пармезан, сливки, сливочное масло, измельченный чеснок.
7. Все аккуратно перемешайте и томите на среднем огне, пока соус не станет однородным. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.
8. Выложите в соус обжаренные фрикадельки и макароны.
9. Аккуратно перемешайте и через минуту можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить соте со стручковой фасолью и фрикадельками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Сейчас буду готовить макароны с фрикадельками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
emiel, ваш рецепт макарон с фрикадельками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Кто-нибудь интересовался arecooking.ru/goryachee/frikadelki/spagetti-s-frikadelkami-iz-treski?
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать макароны с фрикадельками
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не макароны с фрикадельками.
Всем рекомендую.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик макарон с фрикадельками!
Сегодня приготовила макароны с фрикадельками,очень вкусно!
emiel ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.