Соте со стручковой фасолью и фрикадельками

Харлапенко Люда
Рецепт от Харлапенко Люда

Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 119 кКал.

Рецепт соте со стручковой фасолью и фрикадельками
Фото готового рецепта соте со стручковой фасолью и фрикадельками

Соте из стручковой фасоли готовится очень быстро, и в результате получается сочным с чуть хрустящими ингредиентами. С добавлением фрикаделек получаем полноценный ужин. Если интересуетесь рецептами фрикаделек, возможно вам будет интересен рецепт макарон с фрикадельками и моцареллой.

Рецепт соте со стручковой фасолью и фрикадельками

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  119 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • фасоль зеленая стручковая - 300 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • перец болгарский - 1 шт.
  • мясной фарш - 500 г
  • помидоры в собственном соку «Помидорка» - ½ банки

Как приготовить

Из фарша сформировать фрикадельки, обжарить на растительном масле. Убрать в сторону.

В сковороде хорошо прогреть масло, добавить нарезанный полукольцами лук, соломкой морковь и перец, жарить около 5 минут.

Шаг 1: соте со стручковой фасолью и фрикадельками

Вскипятить воду, подсолить воду и опустить нарезанную стручковую зеленую фасоль. Варить не больше 3 минут. Быстро откинуть фасоль на дуршлаг. Добавить к обжаренным овощам. Обжарить вместе 3 минуты.

Шаг 2: соте со стручковой фасолью и фрикадельками

Добавить измельченные в собственном соку помидоры Помидорка, перемешать, добавить полстакана воды, перемешать овощи и тушить 7 8 минут.

Шаг 3: соте со стручковой фасолью и фрикадельками

Овощи соединить с фрикадельками, потушить 5 6 минут под крышкой.

Шаг 4: соте со стручковой фасолью и фрикадельками

Рекомендую приготовить пасту альфредо с фрикадельками, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Жолудь Люся
Жолудь Люся

А у меня соте со стручковой фасолью и фрикадельками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Харлапенко, спасибо за рецептик!!!

adoror1997
adoror1997

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

marta
marta

Рецепты супер, спасибо огромное!

sasha
sasha

Я приготовила сегодня соте со стручковой фасолью и фрикадельками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Харлапенко!

Галка Круглик
Галка Круглик

Харлапенко, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

iteserere
iteserere

Заприметила новый рецепт arecooking.ru/goryachee/frikadelki/spagetti-s-frikadelkami-iz-treski, но вот еще руки не дошли.

tanya96
tanya96

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

artill
artill

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит соте со стручковой фасолью и фрикадельками.

Карпова Аня
Карпова Аня

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

rotensart
rotensart

Харлапенко, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается соте со стручковой фасолью и фрикадельками!!!
Буду делать 3-й раз!

edsutior1974
edsutior1974

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

arisha85
arisha85

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!