Говяжьи фрикадельки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 239 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Мясные фрикадельки - одно из самых любимых первых блюд как у взрослых, так и у детей. Важно лишь соблюдать правила приготовления фрикаделек, чтобы получились нежные душистые шарики. Если интересуетесь рецептами фрикаделек, возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек.
Видео рецепт
Рецепт говяжьих фрикаделек
Сегодня я расскажу, как приготовить говяжьи фрикадельки. Готовить их можно разными способами, я перепробовала множество, и на мой взгляд оптимальным является этот. Минимум хлопот, зато результат - отличный. Фрикадельки получаются роскошные - удивительно мягкие и нежные внутри, но с приятной корочкой снаружи. Надеюсь, рецепт говяжьих фрикаделек вам понравится:) Удачи в приготовлении, друзья!
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 800 г
- Свиной фарш — 400 г
- Молоко — 3/4 стак.
- Яйцо — 3 шт.
- Панировочные сухари — 2 стак.
- Орегано — 1-2 ст.л.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Соль/перец — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
Как приготовить
Измельчаем чеснок, петрушку, трем сыр.
Взбиваем яйца с молоком.
Смешиваем говяжий и свиной фарш в большой миске.
В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, яичную смесь и все перемешиваем.
Добавить сыр, чеснок, зелень, соль, перец и хорошенько перемешать.
Смешиваем панировочные сухари с фаршем.
Теперь хорошенько все перемешиваем руками.
Формируем и катаем фрикадельки.
Заливаем кастрюлю на половину маслом и разогреваем.
Готовим, фрикадельки пока не подрумянятся и не приготовятся изнутри.
Выкладываем шумовкой на бумажные салфетки.
Рекомендую приготовить фрикадельки с рисом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Искала говяжьи фрикадельки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Виктория, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо большое!!!
очень понравилось говяжьи фрикадельки,легко и просто.
Искренне спасибо, Виктория.
Очень хороший и вкусный рецепт говяжьих фрикаделек, оценили и полюбили, спасибо!
В восторге от arecooking.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-iz-schuki, очень вкусно и просто!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))