Фрикадельки из говядины с печеной тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 217 кКал.
Продолжаем эксплуатировать тему тыквы - думаю, у многих она еще осталась, а если и не осталась - купить ее сейчас не проблема. В этом блюде я впервые попробовала печеную тыкву. И вкусом, и текстурой мякоти была приятно удивлена. Сладковатая тыква очень хорошо сочетается с мясными фрикадельками. Если интересуетесь рецептами фрикаделек, возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек.
Рецепт фрикаделек из говядины с печеной тыквой
Ингредиенты
Основа
- говяжий фарш 600 г
- луковица средняя 1 шт.
- чеснок 2 зубчик
- яйца 1 шт.
- тыква 500 г
- соль и перец по вкусу
- оливковое или обычное растительное масло 1 ст.л.
Как приготовить
Тыкву нарезаем кубиками со стороной около 2 см. Кладем на смазанный противень, сбрызгиваем растительным маслом, солим и перчим по вкусу.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 15-20 минут.
Мелко рубим лук и чеснок. Кладем в миску вместе с фаршем и яйцом.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Формируем из фарша 16 небольших шариков.
Обжариваем на растительном масле на сильном огне до золотисто коричневого цвета со всех сторон, 5-10 минут.
Перекладываем фрикадельки на противень к тыкве, перемешиваем и запекаем еще 10 минут.
Подаем.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить шведские фрикадельки, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фрикадельки из говядины с печеной тыквой.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вспомнила, еще готовила фрикадельки по-лангедокски. Вкусняшка.
Это не фрикадельки из говядины с печеной тыквой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фрикадельках из говядины с печеной тыквой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить фрикадельки из говядины с печеной тыквой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Нямка нямнямка…
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!