Фрикадельки на шпажке с томатным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 250 кКал.
Рецепт фрикаделек на шпажке с томатным соусом
Ингредиенты
- фарш говяжий 400 г
- лук (репчатый) 3 шт.
- петрушка 50 г
- соль 1 по вкусу
- перец 1 по вкусу
- тесто слоеное 300 г
- помидоры 200 г
- масло растительное 3 ст.л.
- чеснок 1 шт.
- хлеб 60 г
- молоко коровье 30 г
Как приготовить
Подготовьте ингредиенты. Понадобятся деревянные шпажки.
Лук натереть на терке, петрушку мелко порезать, хлеб замочить в молоке. Смешать с фаршем, добавить соль и перец. Тщательно вымесить.
Сформировать небольшие фрикадельки.
Тесто порезать на полоски шириной 1 см. Полоски немного растянуть вдоль, чтобы на шпажку поместилось примерно 4 фрикадельки. На шпажку сначала нанизать тесто, затем фрикадельку. И так далее, пока на шпажке не закончится место.
Начинать нужно с теста и заканчивать тоже тестом. Таким образом поступить со всеми фрикадельками.
Блюдо смазать маслом, выложить на него фрикадельки и запекать при температуре 170 градусов 25-30 минут.
Для томатного соуса лук мелко порезать и обжарить до мягкости на растительном масле. Добавить помидоры и чеснок, тушить 3-4 минуты. Готовые фрикадельки можно смазать соусом, а можно подавать отдельно. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить фрикадельки с фетой и соусом чимичурри, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Попробовала приготовить фрикадельки на шпажке с томатным соусом.
Супер!!!
Спасибо Аделя!
Вы профи!
Спасибочки за вкусняшку
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Аделя!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Замечательный рецепт, фрикадельки на шпажке с томатным соусом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить фрикадельки на шпажке с томатным соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Несу свеженькое! Рецепт куриных фрикаделек с соусом из шампиньонов, обязательно к ознакомлению).
Обалденный рецептик фрикаделек на шпажке с томатным соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт фрикаделек на шпажке с томатным соусом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Да фрикадельки на шпажке с томатным соусом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать фрикадельки на шпажке с томатным соусом постоянно.
Приготовила фрикадельки на шпажке с томатным соусом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ух ты! Как красиво и просто!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать