Драники с грибным соусом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 106 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Хочу показать вам, как приготовить драники с грибным соусом. Это весьма простое, для многих традиционное и любимое блюдо. При этом оно довольно сытное, очень аппетитное и невероятно вкусное. Если интересуетесь рецептами драников, возможно вам будет интересен рецепт драников.
Видео рецепт
Рецепт драников с грибным соусом
Можно смело сказать, что драники с грибным соусом в домашних условиях - полноценное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Хрустящая корочка, нежная картошка внутри - это невероятно вкусно. Иногда можно побаловать себя сытным, калорийным, но таким классным блюдом.
Ингредиенты
- Картофель — 8-10 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Грибы — 250 г
- Сметана — 200 г
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Зелень — 1 По вкусу
- Яйцо — 2 шт.
Как приготовить
Рекомендую начать рецепт приготовления драников с грибным соусом с последнего. Очистите и измельчите лук с чесноком. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, отправьте туда лук. Обжарьте его с чесноком до прозрачности.
2. Тем временем вымойте, очистите и при необходимости измельчите грибы.
3. Выложите грибы на сковороду, жарьте-тушите их до готовности на среднем огне. Посолите и поперчите в процессе по вкусу. Когда грибы готовы, их можно слегка измельчить погружным блендером или оставить в таком виде, как вам больше нравится.
4. Остудите грибы, соедините их со сметаной. Перемешайте все, по желанию добавьте еще немного соли, перца, или других специй. Вымойте и обсушите небольшое количество зелени. Нарежьте ее мелко и добавьте к грибам со сметаной. Все еще раз перемешайте, а затем уберите соус в холодильник.
5. Теперь можно заняться картофелем. Очистите его, вымойте, натрите на терке и выложите в глубокую мисочку или кастрюлю. Вбейте яйцо, посолите, добавьте при желании щепотку перца. Перемешайте все.
6. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофель, формируя тоненькие оладьи. Жарьте их на среднем огне до румяности с двух сторон.
7. После выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. Промокнув, можно выкладывать готовые оладьи на тарелку и подавать их с грибным соусом к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить драники с грибами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от драников с грибным соусом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
ДА!!! smovzhova_80, огромное спасибо, за рецепт драников с грибным соусом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Первый раз сделала сама драники с грибным соусом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Просто фантастика!!!
наконец драники с грибным соусом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, smovzhova_80!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Больше всего понравился рецепт драников со сметано-грибным соусом. Объедение!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку