Драники картофельные с фаршем
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 107 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Для тех, кто не мыслит свой жизни без мяса, предлагаю простой рецепт драников картофельных с фаршем - и гарнир, и котлета в одном блюде! Калорий - миллион, но изредка можно себе позволить. Если интересуетесь рецептами драники, возможно вам будет интересен рецепт картофельные драники с шампиньонами и кабачком.
Видео рецепт
Рецепт драники картофельные с фаршем
Конечно, если вы стремитесь избавиться от лишнего веса, то рецепт приготовления драников картофельных с фаршем вам читать не стоит. Но если каждый вечер вам нужно накормить голодного мужчину, который за еду признает только мясо, картошку и хлеб, то узнать, как приготовить драники с фаршем вы должны обязательно! Блюдо несложное, сытное и вкусное. Чтобы драники получились сочными и хорошо прожаренными, используйте не говяжий фарш, а свино-говяжий либо смесь куриного и свиного. Кстати, в картофельные драники с фаршем можно добавить обжаренные грибы, оливки, сыр - словом, все, что по вашему мнению сочетается с картошкой и мясом.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Фарш — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 0,3 стак.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
Картофель вымыть и очистить.
Натереть на крупной терке и оставить в сторону.
Через несколько минут слить образовавшийся сок, добавить соль, перец, муку, вбить яйца и тщательно перемешать.
Лук мелко нарезать.
Добавить в фарш. посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Разогреть сковороду с маслом.
Выложить ложкой немного картофельной массы, на нее фарш и снова картофель. Обжаривать с двух сторон на среднем огне до румяного цвета.
Сложить драники в сковороду или жаропрочную форму, закрыть крышкой (фольгой) и довести до готовности на медленном огне на плите либо в духовке. Подавать горячими с сметаной.
Рекомендую приготовить картофельные драники с сыром, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 о рецепте
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Скорее бы попробовать)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Сделала драники картофельные с фаршем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Хотела приготовить уже сегодня картофельные драники с мясным фаршем и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Обалденный рецептик драников картофельных с фаршем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!