Драники картофельные оригинальные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 136 кКал.
Украинское блюдо любят все, ведь приготовить легко, а кушать вкусно!
Драники - очень популярное и уже полюбившееся всем блюдо. Кажется, что их приготовить очень просто, но настоящие драники имеют свои секреты, которые известны не всем. Я предлагаю вам хороший рецепт драников из картофеля Если интересуетесь рецептами драников, возможно вам будет интересен рецепт картофельных драников с шампиньонами и кабачком.
Видео рецепт
Рецепт драников картофельных оригинальных
Ингредиенты
- Картошка - 8 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Сметана - 100 г
- Брусника - 50 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Яблоки - 1 шт.
Как приготовить
Начнем с картошки. Картошка для драников берется желтых рассыпчатых сортов, потому что именно этот сорт не такой водянистый, как остальные и по вкусу подходит для драников. Если сок выделяется, то его надо просто отжать, но не добавлять муку, так как настоящие драники готовятся без муки. Картофель для драников должен быть перетерт до кашеобразного состояния с помощью кухонного комбайна или на терке для пюре. В состав драников не входят лук и перец. Это были основные советы, а теперь и само приготовление.
Натертую картошку нужно откинуть на друшлаг (сетчатый), чтобы лишний сок стек. В массу добавить яйца и соль, перемешать. Для жарки нужно использовать сковородку с толстым дном (чугунная). Жарим драники на растительном масле. Классические драники подают со сметаной, но для оригинальности можно смешать бруснику с сахаром и посыпать драники. Также очень вкусно со сладким яблочным пюре.
Рекомендую приготовить картофельные драники с сыром, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали драники картофельные оригинальные.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
А как Вы готовите драники картофельные с фаршем? Поделитесь секретом.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Пошла пробовать…)))))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Старовит, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Просто фантастика!!!
наконец драники картофельные оригинальные приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Старовит!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом драниками картофельными оригинальными!
Спасибо Старовит за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!