Ленивые вареники за 20 минут
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 89 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед.
Вкусный и сытный завтрак можно приготовить всего за 20 минут при наличии творога, яйца и муки. Такие ленивые вареники за 20 минут я часто готовлю для ребенка. Подаются вместе со сметаной. Если интересуетесь рецептами вареников, возможно вам будет интересен рецепт отварных ленивых вареников.
Видео рецепт
Рецепт ленивых вареников за 20 минут
Почему ленивые вареники? Потому что готовятся они очень быстро на основе творога и муки с добавлением яйца, сахара и соли. Это блюдо идеально подойдет не только на завтрак, но и на обед для взрослого и ребенка. Готовятся ленивые вареники за 20 минут, а получаются невероятно вкусными, особенно со сметаной.
Ингредиенты
- Творог — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 стак. (сколько возьмет)
- Сахар — 100 г
- Соль — По вкусу
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Сметана — 2-3 ст.л.
Как приготовить
Три основных ингредиента для приготовления ленивых вареника это творог, яйцо и мука. Смешайте их, добавьте щепотку соли и сахар по вкусу, замесите тесто. Если творог крупнозернистый, разомните его вилкой или пропустите через ситечко. Жирность творога может быть любой.
2. Муки много тесто не берет. На указанное количество творога уходит примерно стакан муки. Я вымешиваю его сразу в кастрюльке, а затем на столе (там же удобно их нарезать).
3. Готовое тесто разделите на равные части. У меня получилось 4 части (2 я приготовлю сразу, а 2 оставила на потом и положила в холодильник).
4. Раскатайте из каждой части длинную колбаску, нарежьте из нее небольшие кусочки. Я нарезаю тесто наискось, чтобы готовые ленивые вареники выглядели эстетично и необычно.
5. Из двух частей получается две хорошие порции вареников. Тем временем поставьте емкость с водой на огонь, доведите до кипения.
6. Когда вода закипит, посолите ее и отправьте нарезанные заготовки. Варите до тех пор, пока они не всплывут (проварите после всплытия еще 3-5 минут).
7. При помощи шумовки или ложки достаньте вареники в тарелку и добавьте сахар по вкусу.
8. Затем добавьте немного сливочного масла и тщательно перемешайте.
9. Добавьте сметану и наслаждайтесь вкусным завтраком, обедом, полдником или ужином. Я готовила для ребенка на полдник, поэтому переложила их в его специальную тарелочку.
10. Вот такие вкусные получаются ленивые вареники за 20 минут. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить ленивые вареники творожные облачка, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Девочки, ленивые вареники за 20 минут объедение.
Супер рецепт!
Танечка, большое спасибо!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт ленивых вареников с бананом arecooking.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-s-bananom - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить ленивых вареников за 20 минут.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!