Шашлыки на бамбуковых палочках

zorchenko_99
Рецепт от zorchenko_99

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 207 кКал.

Рецепт шашлыков на бамбуковых палочках
Фото готового рецепта шашлыков на бамбуковых палочках

Скоро, уже приближается он - дачный сезон! Пора вспомнить "наше все" на даче, природе, за городом - грядет время шашлыков.

И это будет разминкой - маленькой разминкой - ведь шашлыки маленькие! Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из индейки с салом.

Рецепт шашлыков на бамбуковых палочках

  • Время подготовки:  3 ч
  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  207 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Шашлыки получились очень мягкими: маринад, проверенный мной на протяжении... лет десяти так точно!

Ингредиенты

  • #800 г свиной грудинки
  • 800 г филе куриной грудки

Для маринада (в расчете на 800 г):

  • 6 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 2 ч.л. аджики.

Как приготовить

Мясо разрезать на кусочки-кубики со стороной 3-4 см, выдержать в маринаде (в холодильнике) в емкости с закрытой крышкой не менее 3 часов.

Нанизать на шпажки свинину отдельно, курицу отдельно по 6-7 кусочков на шпажку.

Застелить противень пергаментом, расправить на него рукав для запекания швом вверх. Поместить в рукав заготовки шашлычков.

Завязать наполненный рукав таким образом, чтоб между узлами и продуктом оставалось не менее 10 см. Проткнуть рукав (зубочисткой) равномерно в 10-12 местах.

Поставить шашлык в холодную духовку. Выпекать около 50 минут на 200-220 градусах С.

Вынув рукав, не торопитесь его вскрывать - необходимо подождать, когда он опадет, иначе можно обжечься вырвавшимся паром.

И вот готово!

Рекомендую приготовить свиные шашлыки с красными перцами и ананасовым рисом, мне этот рецепт понравился.

10 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Плющ Саша
Плющ Саша

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Жаркевич Соня
Жаркевич Соня

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

yithui1979
yithui1979

Именно шашлыки на бамбуковых палочках часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

starshinova_74
starshinova_74

Спасибо за рецепт, готовила шашлыки на бамбуковых палочках на день рождения сестры
Всем понравилось

masha78
masha78

Спасибо за рецепт шашлыков на бамбуковых палочках, получилось!

Диана Армстронг
Диана Армстронг

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

idene
idene

Посмотрите рецепт шашлыков из рапана, не пожалеете.

svetlana87
svetlana87

Zorchenko_99, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

dubatovka_94
dubatovka_94

Теперь это мой любимый шашлыки на бамбуковых палочках.

diana
diana

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!