Свиные шашлыки с красными перцами и ананасовым рисом

МарТа
Рецепт от МарТа

Простой рецепт паназиатской кухни. Его можно приготовить за 43 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 488 кКал. Нам понадобится Гриль Big Green Egg, Диспенсер для меда.

Рецепт свиных шашлыков с красными перцами и ананасовым рисом
Фото готового рецепта свиных шашлыков с красными перцами и ананасовым рисом

Рецепт свиных шашлыков с красными перцами и ананасовым рисом

  • Общее время:  43 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  488 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Паназиатская

Ингредиенты

  • Длиннозерный рис 1 стак.
  • Мед 3 столовые ложки
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Консервированный ананас кусочками 250 г
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Свиная вырезка 500 г
  • Красный сладкий перец 2 шт.
  • Лайм 1 шт.
  • Тертый имбирь 1 ч.л.
  • Зеленый лук с луковицей 2 шт.

Специальное оборудование:

Гриль Big Green Egg, Диспенсер для меда

Как приготовить

Разогрейте гриль или мангал.

Тем временем сварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте.

В миске смешайте мед, 2 столовые ложки сока из-под ананасов, слегка посолите и поперчите.

Порежьте мясо и перцы небольшими кусочками и наденьте, чередую, на шампуры. Посолите и поперчите и выложите на гриль. Жарьте до готовности примерно 10-15 минут, смазывая медовым сиропом.

Тем временем, в приготовленный рис добавьте кусочки ананаса, мелко нарезанный зеленый лук, имбирь и растительное масло. Хорошо перемешайте. Посолите и поперчите.

Подавайте шашлыки вместе с ананасовым рисом.

Рекомендую приготовить свиные отбивные по-пармски, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Ася Багмет
Ася Багмет

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Трепенкова Даша
Трепенкова Даша

Как же хочется свиных шашлыков с красными перцами и ананасовым рисом!!!

vasilenko_97
vasilenko_97

УРА!!! Свершилось!
Я сделала свиные шашлыки с красными перцами и ананасовым рисом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Зоя Лугина
Зоя Лугина

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать свиные шашлыки с красными перцами и ананасовым рисом на её день рождения:)))
МарТа, огромное спасибо за ваши рецепты!!

rular1988
rular1988

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Кострик Мина
Кострик Мина

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит свиные шашлыки с красными перцами и ананасовым рисом.

yasya
yasya

А мой муж любит готовить шашлыки на бамбуковых палочках. Думаю, свиные шашлыки с красными перцами и ананасовым рисом тоже нужно попробовать.