Куриные шашлычки на шпажках красное и белое
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 578 кКал.
Рецепт куриных шашлычков на шпажках красное и белое
Ингредиенты
- Куриное филе (4 кусочка)
- Лук (1 очень крупная луковица)
- Кунжут
- Оливковое масло (для смазывания противня)
- Соевый соус (примерно 100 мл)
- Томатная паста (3-4 ст.л. с горкой)
- Соль
- Базилик
- Паприка
- Оливковое масло (примерно 30-40 мл)
- Горчица (2-3 ст.л.)
- Сок лимона (сок 1/3 небольшого лимона)
- Соль
- Базилик
Как приготовить
Подготовим все ингредиенты (на фото затерялся лимон).
2. Куриное филе порежем на крупные кубики.
3. Лук порежем на крупные сегменты.
4. У нас было больше желающих на красный соус, поэтому мясо мы поделили 1:2 - 1 часть для белого соуса, 2 части для красного. В одну порцию добавим оливковое масло, горчицу, сок лимона, сушеный базилик и соль.
5. В другую - томатную пасту, соевый соус, сушеный базилик, соль и паприку.
6. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на час в холодильник.
7. Замаринованные мясо и лук плотненько поочередно нанизываем на длинные деревянные шпажки и выкладываем на противень, выстланный фольгой и смазанный оливковым маслом. Из такого количества продуктов выходит 8 шашлычков. В моем случае, 5 красных и 3 белых (на фото не все, готовила порциями).
8. Сверху поливаем оставшимся соусом и посыпаем кунжутом. Ставим в заранее разогретую духовку до 180-ти градусов на 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой: протыкаем мясо - если оно мягкое и сок выделяется прозрачный - оно готово.
9. Куриные шашлычки готовы!
10. Для гарнира прекрасно подходят свежие овощи, картофельное пюре или любой другой гарнир на Ваш вкус.
11. Подаем с любимым соусом и кушаем!
12. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить куриные шашлычки в духовке на шпажках, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Иду пробовать…
Прекрасный рецепт куриные шашлычки на шпажках красное и белое!
Лучше делать куриные шашлычки на шпажках красное и белое строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Katya85, куриные шашлычки на шпажках красное и белое - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
С фото, да еще и пошагово как шашлык из курицы в духовке на шпажках.
А что вы нашли в куриных шашлычках на шпажках красное и белое??? Мне, например, не очень понравилось:(
Куриные шашлычки на шпажках красное и белое прелесть, спасибо за рецепт
Приготовила куриные шашлычки на шпажках красное и белое!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела куриные шашлычки на шпажках красное и белое.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.